Ny solika ho an'ny mofomamy "Ryzhik" isan'andro sy ho an'ny latabatra fety

Mandritra ny taona maro, ny mofomamy dia manonona fikambanana mahafinaritra miaraka amin'ny fialantsasatra, atmosfera mahafinaritra ary, mazava ho azy, zavatra mahavariana sy mahafinaritra. Tsy misy afa-tsy ny endriny, ary ny mofomamy "Ryzhik", nohosorana tao anaty tsiro. Mora ny manomana, noho izany dia tsy haka fotoana be dia be ianao ary mety hianjera ny zavatra antenainao. Ny vahiny na ny olona ao an-tokantrano dia ho afa-po sy ho faly dia hihinana ilay mpanjaka mamy amin'ny tabilao rehetra.

afa-po

Sakafo Classic ho an'ny gaza Ryzhik Fanomanana ny mofomamy Ryzhik miaraka amin'ny voankazo sy voankazo mamy

Sakafo Classic ho an'ny tsangambato Ryzhik

Mba tsy hamerenana indray ny zava-misy indray, andeha isika hanomboka ny dianay amin'ny alalan'ny recipes amin'ny mofomamy Ryzhik avy amin'ny malaza indrindra - ilay klasika, izay nomanin'ny renibeny. Ity torolalana ity no tokony ho fototry ny fomba ahafahan'ny olona manomboka amin'ny zavatra iray.

sakafo:

• Fanondrahana sikotra - 2 kaopy;
• Honey - 4 tbsp. lovia kely;
• Egg - 2 tapitrisa;
• Butter - 1 teaspoon;
• Soda - 1 tbsp. sotro;
• Lafarinina 4 litatra;
• Biby mofomamy - 500 mL, vovony feno 25%.

fanomanana:

1. Eo am-pandehanana ny ronono sy ny siramamy (1 glass), manodina ny zava-drehetra amin'ny fo, dia alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny adiny iray;
2. Ny dingana manaraka dia ny manomana mofomamy: manamboatra siramamy vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny atody, ronono, soda sy tantely, mipetaka tsara ary mametraka rano fandroana. Izany hoe, vilia iray misy lavaka lalina sy tahiry ho an'ny mofo ao anatiny dia tokony hapetraka ao anaty lavarangan'ny lavarangan'ny rano feno rano ary mitondra ny ranony ao amin'ny vala farany. Noho izany, tokony ho ritra mandritra ny 20 minitra ny fitomboantsika. Aza adino ny manapaka azy tampoka;
3. Aorian'izany, esory ny vilia amin'ny hafanana ary ampio ny lafarinina 4 kaopy ao anatiny. Mariho fa ny kofehy mofomamy dia tokony elastic, fa tsy rano;
4. Ny endriky ny tsiro 10, ny tsirairay avy dia mamorona baolina, milelaka kobam-bary ary manodina anaty tery mahitsy;
5. Atsofohy amin'ny 200 Celsius ny fatana ary alefaso daholo ny kofehy koba ao anaty oven mandra-pahavitany (apetraho eo amin'ny afovoany ny pan). Rehefa mamon-tsakafo ry zareo dia atsipazo ny sisiny, ary avelao ny sisa tavela amin'ny mofomamy, aza manary azy;
6. Ankehitriny ny mofo tsirairay dia tokony hokolokoloina amin'ny kiriodra mamirifiry ary hametraka azy ireo mafy. Amin'ny farany dia afafazo ny dite miaraka amin'ny fanosehana avy amin'ny sisa tavela amin'ny koba vita. Avelao ny mofomamy mangatsiaka amin'ny hatsiaka mandritra ny 12 hatramin'ny 14 ora;

Araka ny hitanao, ny rakitsarin'i Ryzhik dia fototra ary tsy mitaky anao hanana fahalalana manokana na fahaizana manokana.

Fanomanana ny mofomamy misy tantely Ryzhik miaraka amin'ny tsiro, voanjo ary voankazo

Fitaovana iray hafa ho an'ny mpihinana, izay tsy mitovy amin'ny fanoloana tsiro mena amin'ny crème, ny fanampiana ny tantanana, voankazo ary ny hafainganam-pandrika kely.

Zavamaniry amin'ny mofo:

• Egg - 2 tapitrisa;
• Fanondrahana sikotra - 1 fitaratra;
• Honey - 3 tbsp. lovia kely;
• Soda - 1 teaspoon;
• Butter - 100 g;
• Ny lafarinina - jiro 3.

Zavamaniry amin'ny Cream:

• Cream - 500 g, tavy;
• Sugar - 1 glass;
• Lemon-1;
• Kiwi - 2 tapitrisa;
• Mandarin - 2;
• Walnut - 100-120 g

fanomanana:

1. Mofomamy mamy: ao anaty fitaratra, manosihosy ny menaka amin'ny foa, ampio ny siramamy vita amin'ny vilany ary asio mandra-pahavitàny tanteraka. Mandroo ny zozona, manipika siramamy misy ranom-boankazo ary ampio amin'ny voankazo amin'ny ho avy, manangom-baravarana amin'ny alalan'ny mixer. Tokony ho matevina ny menaka;
2. Mandalo fitsapana isika: eo amin'ny saosy, atody, siramamy, tantely sy dibera. Apetraho ao anaty rano ny birao, atsangano ny fifangaroana, fa aza mitondra azy amin'ny vay. Ho an'ny mpanamboatra mafana, ampio soda sy mifangaro indray. Raha vantany vao nihena kely ny zava-drehetra, dia asio kely lafarinina ary alamino ny koba.
3. Mizara enina enina enina, manamboara koloboks, miloko kobam-boly ary manodina azy ireo amin'ny faribolana matevina. Atsofy ao anaty lafaoro. Raha toa ka mitovy, dia aza manadino ny fanonganana;
4. Mitadiava fofon-kase, ataovy marika ho an'ny famafazana;
5. Manomboka manampy tavy tantely. Azonao atao ny mamorona ny dingana iray. Aoka izany ho toy izao manaraka izao: ny tavoahangy voalohany dia mamelatra tsimokaretina mandarin, 2 - mamafy voanio voanio, 3 - lay ao anaty boribory kely misy kiwi, 4y, tsotra fotsiny ao anaty saosy salope, , voanjo ary voankazo. Be famoronana!

Tavy tantely mena, ny elany tsirairay dia miempo ao am-bava, ary ny tsiro dia mahazatra amin'ny fahazazana. Ny fomba fanaovana mofomamy Ryzhik efa fantatray, noho izany dia afaka mandika tambatra safodrano amin'ny fiainana ianao ary mankafy mofo mamy ao anaty tsiro!