- Pork (miaraka amin'ny taolana sy kodiarana) - 1 Kilogram
- Bibikely (miaraka amin'ny taolana sy kodiarana) - 700 grama
- Sakafo (amin'ny taolana sy kodiarana) - 700 grama
- Karoty - 2 tapitrisa
- Ny karazana parsley (na selera) - 1 Piece
- Lamba - 1 tapitrisa
- Bay leaf - 4-5 isa
- Garlic - 2 Zana
- Salt, dipoavatra mainty - - Manandrana
- Piso mainty - - Manandrana
Omano ireo entana ilaina rehetra. Rano, kisoa ary akoho dia nodiovina tamin'ny rano mandeha. Ao anaty vilany, arotsaho ao anaty rano ny rano. Amin'ny ranom-boasary dia mametraka ny hena voasasa isika (tokony hafenin'ny rano tanteraka ny hena, raha ilaina) - atsangano ny rano. Mitondrà volo, manaràha amin'ny takelaka ary andao amin'ny hafanana ambany mandritra ny 3 ora fanampiny. Izahay no manadio ny legioma. Aorian'ny fofona 3 ora amin'ny sakafom-pisakafoanana, ampio ny legioma any amin'ny fantsom-bokatra. Ampio sira, dipoavatra ary ranomanitra koa izy io. Manana legioma sy hena isika mandritra ny adiny iray eo ho eo - amin'ny toe-javatra toy izany, rehefa mora misaraka amin'ny taolana ny hena. Esory ny roimemy amin'ny afo. Manosotra ny hena avy amin'ny rootin-tsolosaina izahay, avelao ho maina kely izany, aorianay aorianay ny hena avy amin'ny taolana sy ny cartilage. Afangaro ny hena amin'ny tongolo lay. Omeo sakafo tsara ho an'ny mangatsiaka ny hena. Fenoy sira miaraka amin'ny rantsan-tsiranoka voasivana. Mialatsiny mandritra ny ora roa ao anaty toerana mahafinaritra ny jelly, avy eo dia alefantsika any amin'ny vata fampangatsiahana izy mandra-pahafatiny tanteraka. Rehefa mitsimoka ilay jelly, dia misy vatokely matevina eo amin'ny elany. Esory ny tavin'ny menaka. Vonona ny mpianatra. Manompoa mangatsiaka. Bon appetit!
Fanompoana: 8-10