Fotoana fikarakarana : 1 ora
Hevitra mahomby : mora
Sakafo voankazo
Fanompoana : 4
Ao amin'ny ampahany 1 : 469.2 kcal, proteinina - 10,1 g, ny tavy - 22,6 grama, kômisia - 56.3 gram
IZAO:
• 300 g ny vary arborio
• 20 g holatra fotsy fotsy
• 200 g candy
• 1 tongolo
• Parmesan maina 20 g
• 50 g + 1 tsp. dibera
• 1.5 litatra akoho mofomamy mafana
• 4 tbsp. L. fotsy maina
• sira ho an'ny manandrana
INONA NO HATAONTSIKA:
1. Manosotra holatra maina amin'ny rano mafana. Voasary ny chanterelles ary voa maina, voatoto 1 tsp. menaka, 7 minitra, nialana. Mofomamy sy mofomamy mofomamy mandra-pahamaivana amin'ny menaka sisa, fa tsy mamela mirehitra, 5 min. Hanampy varimbazaha sy hanin-kohanina, hanitra, 2 min. Mofomamy ny divay maina, andraso mandritra ny 4 minitra. Asio holatra volondavenona, andraso mandritra ny 2 minitra fanampiny.
2. Asio tapa-tavoahangy kely iray, mahandro, mampihetsi-jaza, mandra-pahatongan'ny ronono. Tohizo ny hanina, manampia ronono amin'ny lakandrano ary isaky ny manome azy manontolo. Esory amin'ny hafanana, avelao 1 minitra.
3. Add chanterelles sy Parmesan, afangaro ary avelao handeha 3 minitra. Avy eo mifangaro ary manompoa ny latabatra.