Ny holatra namboarina tao amin'ny gilasy Raha azonao antoka fa tsara amin'ny holatra ianao, dia mandritra ny fitsangatsanganana na ny fitsangatsanganana dia azonao atao ny miantso azy ireo hikarakara an'io sakafo io. Saingy tsara kokoa ny tsy miteraka risika sy mitondra mofomamy avy amin'ny fivarotam-piaramanidina miaraka amin'izy ireo, miantoka ny fiarovana ny fahasalamana sy ny vokatra tsara. Ny holatra ao amin'ny giro, voaomana mifanaraka amin'io recipe io, dia tena matsiro. Ny mouhignons dia fungi, ny tsirony dia voafaritra amin'ny proteina proteinina manokana, izay mamitsaka tsara ao anaty rano. Noho io fananan'ireo holatra io dia misy sombin-tsakay sy sôsily tena mahavoky tokoa, satria ny savoritaka sy ny fofona holatra dia nivadika ho ny sakafon'ny mainty. Saingy ny tanjontsika dia ny mitahiry ny tsirony voajanahary amin'ireo holatra ireo, ka ny fitsaboana dia tokony ho kely. Ary ny safidy tsara indrindra amin'ity tranga ity dia mamoaka ny giro mandritra ny fotoana fohy ary mampiasa tsiranoka kely. Raha azo atao, dia mbola azo alefa miaraka amin'ny fofona manitra ny holatra. Io fitsangatsanganana io dia tsara tarehy mafana sy mangatsiaka. Ao an-trano, toy izany koa no azo atao ao amin'ny lafaoro, ary raha mafana ny latabatra, dia azonao atao ny mametraka ny sotrokely amin'ny tongotra maina sy matavy.
sakafo:- Ny gripa mena 200 g
- Mayonnaise 2 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanaovana mimamo, mila 1-2 marotobotry ny mayonnaise, voan'ny dipoavatra sy sira.
- Dingana 2 Nosokafana ny ranomanitra, nodiovina tsara, nifangaro tamin'ny mayonnaise, dipoavatra ary sira.
- Dingana 3 Ampidino ny mozika eo amin'ny gilasy.
- Dingana 4 Manao ny holatra mandritra ny 7-10 minitra, manodina ny gilasy mba hahatonga ireo moustons ho mendratra.