Persimony na "sakafon'ny andriamanitra" Ity vokatra ity dia tonga tany Eorôpa tamin'ny faran'ny taonjato faha XIX - talohan'ny nitarihana azy ireo tany Sina sy Azia Atsinanana ihany. Ity mofomamy ity dia azo antsoina hoe "seasonal", satria ny tarehy mafana, mamy sy tena mahatsikaiky dia hita any am-piandohan'ny ririnina. Vetivety ihany dia ilaina ny mampiditra ny persimmon ao amin'ny sakafo anananao - ny filana tsizarizary dia mila manohana be loatra amin'ny vitamin sy ny zavatra mahasoa. Rehefa mifidy karazam-boninkazo, tokony hifantoka amin'ny lokon'ny voankazo ianao - tokony ho menamena mamirapiratra, ary malefaka ny pulp; Ny ravin'ny Persimon dia tokony ho maina sy mavo. Raha misy tebiteby mainty ny torimaso, dia midika izany fa nanomboka niharatsy izany - tsy ho afaka hitazona izany mandritra ny fotoana lava. Ny fanomanana ny mofomamy dia mila 3 masiaka maitso, fa ny hena amin'ny voankazo dia tokony ho mavesatra. Natao mandritra ny fotoana maharitra ilay mofomamy - manodidina ny 1.5 ora, satria ny voankazo dia tena voankazo matsiro. Ny cognac ho an'ny mofomamy dia tsara kokoa raha misafidy fotsiny amin'ny alokaloky ny ala - dia afaka manokatra amim-pahombiazana sy manamarika ny tsirony ny tsindrin-tsakafo.
sakafo:- Sakafo, varimbazaha 225 g
- Sugar 225g
- Sakafo 100 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Cognac 70 ml
- Persimmon 3 pcs.
- Almond 100 g
- Bakom-bovoka 0.5 tsp.
- Zavamaniry misy poizina 1 tsp.
- Meny fitetezana
- Dingana 1 Tsy maintsy hosasana ny persimmons, 2 voatoto tsara tarehy.
- Dingana 2 Manaova tsara ny manda.
- Dingana 3 Mamafiso ny lafarinina ary ampio siramamy, vovony mofomamy, kanelina, nutmeg ary siramamy voatoto - ny zavatra rehetra dia mifangaro.
- Dingana 4 Mitapaha mofomamy mena ary miditra ao anaty atody.
- Dingana 5 Hanampy cognac amin'ny famolavolana sy hanambatra ny zava-drehetra.
- Dingana 6 Ampiasao ao anaty ravin'ahitra ny kitapom-batony maina ary manaloka ny zavatra rehetra.
- Dingana 7 Apetraho ao anaty baolina ny koba.
- Dingana 8 Ho an'ny fananganan-jiro dia maka ny toeram-ponenana sisa tavela, manapaka amin'ny feta kely ary mametraka azy eo ambonin'ny koba.
- Dingana 9 Manaova mofomamy ao anaty lavaka fantsona 175 ° C ho an'ny 80 minitra, ny fahavononana dia voamarin'ny ray.