- sôkita mangidy - 90 grama
- koba - 1 fitaratra
- poakaty baka - 1/2 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- sira - 1/4 teaspoons
- Fanosorana rongony - 1/2 kaopy
- siramamy - 1 1/4 Cups
- atody - 2 tapitrisa
- Vanilla extract - 1 teaspoon
- Crème siramamy - 1/2 kaopy
- rano - 1/2 kaopy
- siramamy - 1 3/4 Cups (crème)
- rano - 1/4 Glass (crème)
- akanjo fotsy - 3 Pieces (crème)
- Tartar - 1/4 teaspoon (crème)
- Vanilla extract - 1 teaspoon (crème)
- sôkôlà semisweet - 360 gram (glasy)
- menaka legioma na rape - 3 Art. sotro (glaze)
1. Alohan'ny haavo hatramin'ny 175 degre. Manaova ny lafarina, ny vovony, ny soda ary ny sira ao anaty vilia lehibe iray. Ao anaty vilia iray, maka ny rononomandry sy ny sira miaraka. Ampio ny sôkôla voapoizina ary ento an-tsokosoko tsara. Manampia atody, iray isaky ny mandeha, ary manohy mitifitra. Ampiasao ny voankazo lavalava, mofomamy sy hazandrano mandritra ny 1 minitra. Manampia menaka antsasakadiny ary manaraha tsara. Ampio rano, ary ampio ny lafarinina sisa tavela ary afafazo tsara. 2. Fenoy ny taratasy miaraka amin'ny lamban-taratasy ary apetaho eo ho eo 3 isa ny taviny. Mialà sasatra 20 minitra mandra-pahatongan'ny tranokala napetraka ao afovoan-tanàna dia tsy hivoaka madio. Avelao hamela tanteraka. 3. Hanamboatra ny siramamy, hanambatra ny zavatra rehetra ao anaty vilia boribory. Apetaho eo ambony vilany misy vilany ny vilia. 4. Afatory amin'ny 10 hatramin'ny 12 minitra ny fafana. Tokony hahatratra 70 degre ny hafanana. Esory ny koveta amin'ny hafanana ary ento miditra haingana mandritra ny 2 minitra hafa. Azonao ampiasaina amin'ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra ilay izy, mandra-pahatongany 70 degre. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty vilia iray ny voanjavatra ary atsipazo miaraka amina milina haingam-pandeha mandritra ny 10 minitra. 5. Ataovy ny sôkôla sy ny dibera ao anaty vilia iray napetraka eo ambonin'ny vilan-drano mivaivay. Atongilano ny hafanana mandra-piveriny tanteraka. Esory amin'ny hafanana ary mangatsiaka 15-20 minitra. 6. Manaova kaopy 1/2 litatra eo amin'ny capcake tsirairay. 7. Fenoy ny tendrony miaraka amin'ny lasopy sotro. 8. Avelao hijanona mandritra ny 20 minitra ny mari-pana ao anaty efitrano, ary ampidino 30 minitra ao anatin'ny vata fampangatsiahana. Manompoa na manadio mandritra ny 2 ora fanampiny.
Fanompoana: 6-8