- voanio voanio na maingoka - 360 grama (jam)
- cinnamon - 1 teaspoon (jam)
- ganika - 1/4 teaspoons (jam)
- Nutmeg - 1/2 teaspoons (jam)
- siramamy - 1 Glass (jam)
- ranom-boankazo nambolena vao haingana - 1/2 kaopy (jam)
- rano - 1 kaopy (jam)
- Cranberry jam - 1/2 kaopy (ho an'ny rolls)
- ghee - 1/2 kaopy (ho an'ny rolls)
- siramamy mena - 1 kaopy (ho an'ny rolls)
- sira - 1/2 teaspoon (ho an'ny rolls)
- siramamy ampiana - 450 gram
- ravina voasesika - 6 And. sotro (orange glaze)
- ronono - 1/2 kaopy (jiro orange)
- Orange mifantoka - 3 teaspoons (glasy menamena)
- rano - 1/2 kaopy
- orange, zest - 1 piece (orange glaze)
- sira - loha 1 (loko menamena)
- puff pastry - 1 piece (ho an'ny tutu) ho an'ny rolls)
1. Manamboara menaka manitra. Ny fitaovana rehetra dia tokony hapetraka ao anaty fonon-tsakafo ary hoentina amin'ny hafanana amin'ny hafanana midadasika, mampitraka indraindray. 2. Ampiheno ny hafanana ary hikolokolo, mamporisika tsindraindray mandra-pahavitan'ny menaka kely, 20 minitra eo ho eo. Ny jiro dia manify bebe kokoa amin'ny fanalana azy aorian'izany. Atsofohy ao anaty lavaka lava ny koba. Alefaso eny an-dàlambe ny voankazo avy any ambony. Mofomamy dibera, ary avy eo mamafio siramamy volontany. Mipetraha amin'ny sira. Raha tianao, azonao atao ny manampy trondro. 4. Mandrosoy ny koba ao anaty horonan-taratasy lava be, ahitanao ny toerana misy ny kofehy. Vetivety amin'ny ravina 2.5-3.5 cm ny horonan-taratasy ary mametraka azy amin'ny endrika mangotraka. Avelao hitsangana 20 minitra farafahakeliny. Atsofohy ao anaty lafaoro ny bozaka eo amin'ny 190 degre ho an'ny 15-18 minitra, mandra-paharivana volomparasy. 5. Omano ny jiro. Rehefa manangom-bokatra, manafosafo ny entana rehetra, mampitombo bebe kokoa ny ronono na jasom-bary, mba tsy ho lasa matevina ny glaze. 6. Apetaho amin'ny bozaka ny bozaka eo ambony. Manompoa milomano na any amin'ny efitra fisainana.
Fanompoana: 4-6