Mofo maitso amin'ny ronono Niely sy nalaza ho an'ny tontolo manerana izao tontolo izao ny katsaka tamin'ny taonjato faha-16 tamin'ny taona lasa, ary maro ny olona no nanomboka nihevitra ny valala avy any an-tanimboliny. Noho izany dia nisy ny fanomezan-tsakafo tany Romania, izay toy ny mofo, ary tany Italia - polenta. Ao amin'ny firenentsika, maitso maherin'ny zato taona lasa ny varimbazaha, noho izany, ity vokatra voajanahary ity dia tsy manana fomba nentim-paharazana amin'ny fampiasana amin'ny sakafo Rosiana. Na izany aza, ny lazan'ny corn sy corn maitso dia tsy azo lavina. Ny tsiron-tsakafo voankazo dia kely tsy misy dikany, manana tsiro manokana, izay tiany ny gourmets. Ankoatry ny fanandramana mahafinaritra, ny menaka varimbazaha dia manana toetra mahasoa maro. Ny menaka varimbazaha dia manankarena vitaminina sy fibre - manampy amin'ny fanesorana ny vatana amin'ny akora isan-karazany sy ny poizina. Ity croup ity dia tsy dia mahazatra loatra ary afaka ampidirina ao amin'ny sakafo ho an'ny ankizy sy ny olona manana fitomboana. Ary raha liana ianao amin'ny fanontaniana momba ny fihenan'ny lanjany, dia tsara kokoa ny ahitanao katsaka. Ny fampiasana tsy tapaka ny voankazo avy amin'ny voankazo varahina dia tsy miteraka fahabetsena loatra, fa hitarika amin'ny fahabangana sy ny fanjavonan'ny tsikelikely amin'ny santimetatra mihoatra ny fehiloha.
sakafo:- Vary katsaka 2 tbsp. L.
- Milanja 100 ml
- Rano 100 ml
- Salt 1 pong
- Ravina maivana 20 g
- Sakay 10 g
- Dingana 1 Mba hanamboarana paoma maitso iray ao anaty lafaoro, ilaintsika ny: katsaka, ronono, rano, sira ary voaloboka. Ampitomboy ny habetsaky ny isam-batan'olona.
- Dingana 2 Alaharo ny vilany tanimanga ao anaty rano mandritra ny 15 minitra mba tsy hikorontana ao anaty lafaoro mahamay. Azonao atao ny mampiasa fitaovana hafa mety tsara ho an'ny oven. Avy eo dia arotsaho ronono sy rano ao anaty vilany (ao anatin'ny 1: 1), ny volan'ny rano avy 150 ml hatramin'ny 200 ml, arakaraka ny habetsaky ny kiranao.
- Dingana 3 Mandehandeha 2 tbsp. L. amin'ny havoana katsaka, ary koa ny fako sira.
- Dingana 4 Ampio ny voaloboka sy ny fifangaroanao. Azonao atao koa ny manampy siramamy kely mba hanandrana.
- Dingana 5 Atsipazo ao anaty lavaka fantson-drano ho an'ny 180 ° C.
- Dingana 6 Aorian'ny 30 minitra dia mivoaha ary mifangaro, avereno ao amin'ny oven.
- Dingana 7 Miala 10-15 minitra hafa - vonona ny papango. Ampio dibera amin'ny tsiro sy manompo. Bon appetit!