- Marjoram - 1 Pinch
- Fisotro - 4 Pieces (bud)
- Salmon - 1 Kilograma
- Sakafo - 3 zavatra. lovia kely
- Tea maitso - 1 Art. a spoonful
- Vinaingitra - 2 zavatra. lovia kely
- Garlic - 4 dite
- Anis - 1 Pinch
- Mandarins - 2 tapitrisa
- Ny divay mena sotro - 100 milliliter
- Olon-menaka - 30 mililara
- Estragon - 1 Pinch
- Poka mena mena - 1 tapitrisa
- parsley maina menamena - 1 tapitrisa
- Ny menaka manitra - 8 isa
1. Doka maivana be dia be: 50 ml ranom-boakazo ho an'ny teôlao misy dite. Afaka misotro dite ianao na amin'ny lanjany, na amin'ny kitapo. Ny dite ihany no tsy maintsy manana kalitao avo sy aroso. Folo minitra no nakaton'ny takelaka ny teokany. 2. Esory tsara ny tongolo lay, na azonao atao ny mamintina izany amin'ny alalan'ilay mpandrendrika tongolo lay. Manaova fingotra mena amin'ny mofomamy mofomamy iray, na azonao atao tsara ny manapaka azy tsara. Ny piper sy ny tongolo lay dia hanatsara ny toetra mahasoa ny trondro ary hanome azy ny pikantsary. 3. Esory ny citrus, aforeto amin'ny ankilany ny lobolobo rehetra, ary kapao kely. Raha tsy tianao ny voankazo ao amin'ny marinade, dia azonao atao ny mamihina azy ireo ao anaty sira. Mampiasa mandarinina marokanina io fomba fanoratra io, na dia misy karazana mandarin aza ampiasaina. Afaka mampiasa oranges na clementines ianao. 4. Ampongabendanin'ny trondro napetraka ao anaty vilia iray, ampianaro mandarin, dite, siramamy, sira, tongolo lay, divay ary vinaingitra. Manamboatra ny zava-drehetra izahay, mametraka azy ao anaty siny, ary mitazona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro.
Fanompoana: 8