- voatabia - 5 tapitrisa
- vary - 1/2 kaopy
- kefir - 1/2 liter
- rano - 1.5 litatra
- dill - 2 entana. lovia kely
- Crème siramamy - 1/2 kaopy
- Sakafo sy dipoavatra - Manandrana
Ny mangatsiaka dia menamenam-bolo malaza amin'ny kefir miaraka amin'ny legioma, izay manavaka ny fahatsapana sakafo. Mamelombelona tanteraka amin'ny toetr'andro mafana izy, mangetaheta hetaheta sy fiankinan-doha. Mifanohitra amin'ny okroshki, ny hatsiaka dia miavaka amin'ny tsy fisian'ny vokatra avy amin'ny hena ao amin'ny firafiny. Eo amin'ny latabatry ny fantson-tsakafo dia tsara ny manompy ovy. Fiomanana: Esory ny vary, ampidiro ao anaty vilia ary manondraka rano. Mialà sasatra mandritra ny 5-6 minitra. Aorian'izany, atsipazo indray ny vary ary avereno indray ilay vary. Apetrany eo amin'ny fonosana ny vary, atsipazo rano 1.5 litatra ary atsofoka mandra-pahandroana. Manafotra ny voatabia amin'ny rano mangatsiaka sy mihintsana, manangona voatabia amin'ny alalan'ilay bibilava. Ampio amin'ny sakam-bary ny voatabia voatabia, ento amin'ny vay ary esory ny roapolo amin'ny afo. Add salt and frill. Manaova fangarony ary asio mangatsiaka ao anaty takelaka. Ampio crème tsaramaso amin'ny takelaka tsirairay ary miparitaka amin'ny dill.
Fanompoana: 4