- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- lantobe mena - 1 tapitrisa
- selery stalk - 2 tapitrisa
- carrot average - 1 tapitrisa
- Lehibe lehiben'ny majika - 4 isa
- tongolo lay - 3 nify
- bay leaf - 1 piece
- siramamy akoho - glace 6
- bozaka fotsy fotsy - 2 tapitrisa (450 g ny tsirairay)
- salt - To taste
- ham - 8 Slices (mena)
- ranom-boankazo misy menaka voatoto - 1 1/2 teaspoon (na mihoatra)
1. Manaova kôbô ny tongolobe sy ny karaoty. Hetezo ny ravina seleriana sy ny sira. Mitefoka ny tongolo lay. 2. Ao amin'ny fonosy lehibe iray, menaka hafanana amin'ny hafanana mafana. Hanampy ny tongolobe sy ny fofona, hampihetsi-po mandra-pahatonga azy hivezivezy, 5-7 minitra eo ho eo. Ampio selera sy karaoty ary tohizo foana mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka kely, 10 minitra. Ampio sira, tongolo gasy, ravina akorany ary manohy mandevona mandritra ny 2 minitra, mandra-pahatongan'ny fofona. 3. Ampiasao ny akoho, tsaramaso, 2 teaspoona sira ary dipoavatra. Ampitomboy ny hafanana ary ento ny sira amin'ny vay. Aorian'izany dia mampihena ny hafanana ary manohy manadio, tsy manarona ny rindrina mandra-pahatonga ny legioma ho malefaka, avy amin'ny 45 minitra ka hatramin'ny adiny iray. 4. Mandritra izany fotoana izany, alohan 'ny haavo ho 175 degre miaraka amin' ny fitanana ao afovoan-tanàna. Vangio ny amboadia eo amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny menaka oliva ary apetraho tsirairay ny tapa-taratasy amin'ny taratasy vita amin'ny parcha. Atsipazo ny amboadia mandra-pahamaiziny sy ny kirany, 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Avelao ny miala voly, manapaka ary manilika. 5. Esory ny ravin-tsavony avy ao anaty lasopy ary atsofohy amin'ny lasopy ny tsiranoka miaraka amin'ny fitotoan-drongon-tsakafo na sakafo. 6. Add jiro siton mba hisafidy sy hifangaro. Ampio sira sy dipoavatra hanandrana. 7. Mamindro ny lasopy, mamafaza mamy ary manompoa.
Fanompoana: 8