- Ny Breasts Breasts - 500 Gram (4 p.)
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Worcestersky sauce - 3 Art. lovia kely
- Rotan'ny divay mena - 4 Art. lovia kely
- Egg - 1 tapa
- Kofehy voaniho - 100 grama
- Olon-menaka - Mba hanandrana (hohanina)
1. Aforeto ny kofehy ary esory sy maina. Esory ny tavin-kena, ny sarimihetsika ary ny tendany avy amin'ny hena. Kitiho ny kofehy ho lasa 2 cm mirefy. 2. Ankehitriny, mila manomana marinade ianao. Mifangaro ao anaty saosy sorroka Worcestershire, menaka oliva, divay, sira ary dipoavatra. Ity marinade ity dia mandatsaka kitapom-bozaka, mihetsika tsara ary mijanona mandritra ny adiny iray. 3. Manomana ny zava-drehetra ho an'ny mofo. Ao anaty vilia iray, kitapo ny atody amin'ny doro. Apetaho eo amin'ny takelaka ireo voaniho voaniho. Ny fonosanay dia voahofana. Ario ny marinade, ary andosiro ny kitapo miaraka amin'ny lamba menamena. Ao anaty vilany, atsipazo ny menaka, manaova izany. Ny sombin-taolam-paty tsirairay dia natsipy tao anaty atody iray, ary avy eo dia nipoitra tamin'ny kofehy voaniho. Apetrakao ao anaty vilany iray mofomamy ary manangom-bary avy amin'ny sisiny roa ambara-volontany volomparasy. Atsofohy mialoha ny lafaoro ary asio kitapom-bozaka mandritra ny 10 minitra mba hikarakarana ilay hena.
Fanompoana: 6-7