Ny Rolls amin'ny salmon sy Pear Rolls dia iray amin'ireo sakafo nentin-drazana Japoney, izay antsoina koa hoe rolls sushi. Ny Rolls dia karazana goavam-be avy amin'ny "Californie" malaza, "Philadelphia" amin'ny hosoka kely tsotra, izay manana diamondra kely sy karazany iray feno. Amin'izao fotoana izao isika dia manomana riaka amin'ny salmona, sira kely ary sira kely. Tsy mahazatra io safidy io, fa mba manandrana tena mahaliana sy mendrika! Tsara kokoa ny mitondra biriky tsara mba hahazoana maimaim-poana sy tsara, mba hahatonga azy ho mamy sy mora mamy. Tena manan-danja tokoa ny fanomanana ny volombava mba hamokarana tsara ny vary, noho izany dia tsy nodiovina izy io ary tamin'izany fotoana izany dia niforona ho azy. Noho izany, tandremo ny fomba fizahana vary, amin'ny lafiny iray ny zava-drehetra dia tsotra, fa amin'ny lafiny iray, zava-dehibe ny manaraka ny torohevitra rehetra ary amin'izay ny fototra ho an'ny rolls dia mety tsara. Hodiavintsika ireo horonantsary amin'ny nori, ka tapahana ny takelaka antsasak'adiny.
sakafo:- Rice voanio voanio 300g
- Salmon no salady 200 g
- Pear 2 pcs.
- Seaweed nori 4 pcs.
- Vary ara-tsakafo 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Water 350 ml
- Dingana 1 Mba hanomanana ireo horonan-taratasy, andao haka vary miaraka amin'ny voanio ronono, sira kely, sira bitram-bary, ririnina, ravina nori, sakafom-bary sy siramamy.
- Dingana 2 Hanombohana, avelao hohanina ny vary - 300 grama vary ny ranom-pahadiovam-pitondra rano, mba ho lasa mangarahara ny rano lava.
- Dingana 3 Ampiasao ny ranom-boankazo ary asio 350 ml ny rano mangatsiaka ary ento amin'ny siramamy avo ny hafanana raha tsy manidy ny ravina.
- Dingana 4 Ampidino avy hatrany ny hafanana ary asio 12 minitra. Rehefa avy nesorina teo amin'ilay takelaka, ary tsy nesorinao ilay ravina, dia avelao izy haka 10 minitra.
- Dingana 5 Manomàna ny famokarana - mampifandray 2 tsp. Vinaingitra vary, siramamy ary rano mafana mahamay. Atsipazo ny zava-drehetra mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Dingana 6 Amin'ilay vary maizimaizina mofomamy, manaova fanaraha-maso sy manafaingana ny zava-drehetra, dia mangatsiaka.
- Dingana 7 Mandritra izany fotoana izany, tapaho ny savony amin'ny barìka matevina.
- Dingana 8 Miorena tsara ary aforeto amin'ny tadiny kely.
- Dingana 9 Hetezo ny takelaka nori amin'ny antsasany. Apetraho eo amin'ny makis ny nori ary avy eo apetaho moramora misy 0,5-0,8 cm eo aminy, mba tsy hodiavina amin'ny sisiny 1-1.5 cm ny sisin'ny faravodinao (ilaina izany mba hikolokoloana ny taratasy).
- Dingana 10 Ampiasao salohim-bozaka sy paompy.
- Dingana 11 ary araho tsara ny nori ao anaty horonan-tsary.
- Dingana 12 Vonona ny handao ilay horonan-tsary mandritra ny 5-10 minitra. Avy amin'ny habetsahan'ny vokatra voafantina dia mitodika 6-7 rolls.
- Dingana 13 Ampiasao moramora avy eo ilay horonan-tsarimihetsika 6.
- Dingana 14 Manompoa ranom-boasary misy siramamy, hasabi ary soja soja.