Soup miaraka amin'ny akoho sy holatra Miavaka matetika ny lasopy ara-tsakafo. Fa matetika ny holatra dia lasopy mofomamy na sipa madio. Ary ahoana raha miezaka mikarakara zavatra eo anelanelan'izy ireo ianao? Sakafo mofomamy kely misy holatra, legioma, vary ary crème. Tokony hanokatra zavatra tsy mahazatra, fa tena tsara sy mahafa-po. Amin'ny ankapobeny, ny fahasahiana sy ny fitiavan-tanindrazana ara-pahasalamana dia matetika mitarika ho amin'ny vokatra mahavariana, ary ny fanandramana any an-dakozia dia miankina mivantana. Noho izany dia tsy hisalasala sy hisalasala isika, fa hanomboka hanamboatra lasopy miaraka amin'ny holatra isika. Maro, mieritreritra aho, satria ny zucchini mianjera dia tsy mbola ampiasaina amin'ny pancakes sy ny gazoala. Azo antoka fa tsy ho tafahoatra ao anatin'io lovia io izy ireo. Fa kosa, azo atao ny mametraka ao anaty lasopy miaraka amin'ny holatra ny sira mety amin'ny ovy na manala ny akondro sy ny ovy (nataontsika izany). Raha manapa-kevitra ny hampiasa volomparasy fa tsy vary fotsy tsotra ianao, dia mila mihena mihoatra noho ny voatanisa ao amin'ny recipe izany - dia mihena ny vidiny. Amin'ny ankapobeny, ny karazan-tsakafo sy ny habetsany dia mety miovaova amin'ny fitiavanao, saingy ny hevitra ny fampiasana krèma mba hahazoana tsiro velvetety malefaka dia mbola soso-kevitra tsy tokony hohadinoina.
sakafo:- Hanina tavoahangy 2 l
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Solery dia manomboka 3 pcs.
- Herinadro mamomamo 250 g
- Cream 200 ml
- Sakafom-bary 50g
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny lasopy dia mila ilomanosana akoho, karaoty, vary, tongolo, holatra, selely, loko, menaka ary zavamanitra.
- Dingana 2 Manomana ny legioma: ny tongolo sy ny dity seleria no manapaka kobaka, karaoty eo amin'ny faritra.
- Dingana 3 Mialoha ny 2-3 dipoapolon'ny menaka misy menaka amin'ny menaka sy ny tongolobe, ny karaoty ary ny selera mandra-pahatonga ilay tongolo mangarahara.
- Dingana 4 Nandritra izany fotoana izany dia nokapaina tamin'ny takelaka ny mimamo, ary kobam-bozaka (izay nanosihosena ny rambony teo aloha) dia nopetahany takelaka.
- Dingana 5 Mitondra ny ron-kena mba hamolavola azy ary hametraka ny legioma ao aminy - mahandro 10-15 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 6 Amin'ity menaka fanosotra iray ity ihany dia manitra ny holatra sy ny kôkôly mandra-paha-masaka ny holatra.
- Dingana 7 Ampio ny holatra miaraka amin'ny akoho sy vary amin'ny lasopy, ampio ny crème, ento amin'ny vilany ary mahandro mandritra ny 5-10 minitra mandra-piomanana ny vary.
- Dingana 8 Ampio sira sy mainty mainty ny tsiro mba hanandrana - manompom-boka mafana.