- Mackerel filets - 4 tapitrisa
- Sakam-boankazo - 4-5 Zeta (menamena metatra misy tongolo lay).
- Sira - 1-1,5 teaspoons (sira ho an'ny tsiro - raha tianao ny sira sira sira - ny solila 1.5 tsp)
- Mamboly voaloboka. - 1 Pinch
- Vovoka mainty menamena - 1 Pinch
- Nutmeg Ground - 1 Pinch
Ny kofehy mackerel dia ahy, mihoson-drà ary mihamangatsiaka ny parchment na ny horonantsary. Miaraka daholo ny zava-manitra rehetra, ka dia zaraina mitovy. Ny tongolo maina nohosorana ary amin'ny farany dia somary mibontsina miaraka amin'ny lelatra antsy. Apetraho amin'ny voatabia miaraka amin'ny zava-manitra sy ny tongolo lay ny kofehy. Ny tongolo gilika kely dia milentika ao amin'ny nofon'ny trondro. Atsofaho ao anaty horonan-taratasy ny filtres. Horinganay amin'ny horonan-taratasy na sarimihetsika maromaro ilay horonan-taratasy ary avelao eo amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana mandritra ny 5 ora. Apetraho ao anaty frizidera mandritra ny andro izy avy eo. Mandritra ny 15 minitra alohan'ny manompo, dia mahazo ny horonantsary avy amin'ny frizidera isika. Finely tapaka. Alohan'ny hanompoana, afaka manisy ranom-boankazo misy menaka oliva ianao, miloko volomparasy.
Fanompoana: 4-6