Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny henam-bozaka mafana ao anaty vilany
Ny karazan'io karazana io dia siramamy sigara ao anaty vilany iray, satria tamin'ny fotoana izay tsy nahandro na oviana, na multivarocs.
sakafo:
- akoho - vitsy kely, grama 600-800
- Butter - 40 g
marinade:
- jiro misy sira - misy voankazo 1
- dipoavatra mena - manandrama
- tongolo gasy - 4 volomparasy
- salt - to taste
- fitotoan-tsakafo "Khmeli-Suneli" - hanandrana
fanomanana:
- Voalohany dia hanao marinade izahay. Afangaro ny jiro sitroka voasesika, akorandriaka tongolo gasy, sira, atody-suneli ary dipoavatra;
- Zarao ny akoho eo an-kibo sy miaraka amin'ny menaka fisakafoana, manapaka ny hena avy amin'ny andaniny roa;
- Eny, sombin-tsakafo marinadina ary miala sasatra mandritra ny 1-2 ora;
- Nanamboatra menaka fanosotra ary nanisy menaka grama tao anatin'io 30-40 taona io, ary avy eo dia nandry tao anaty akoho niaraka tamin'ny kibony. Mba hanerena ny hena, raha tsy manana fanaka manokana ianao, dia tadiavo ny takelaka mipetaka, ampidiro eo amin'ny hena izany mba hikasika ny faty ka hamerina azy amin'ny lanjany rehetra (ohatra, toby rano);
- Eo am-panaovana 15 minitra isika no maka ny andaniny tsirairay avy;
- Efa nomanina ny lay efa voavoatra ary manompo amin'ny latabatra, miloko volomparasy na parsley hafa mba hisafidy. Ny Soedoà Sharmoniana maingoka na ny tavy magnonise dia mifanaraka tanteraka amin'ny sakafo matsiro.
Mikarakara ny akoho ao anaty lafaoro
sakafo:
- kodan'ny sira - 600-800 grama
- tongolo gasy - 4 volomparasy
- fotsy mainty na mena - manandrana
- salt - to taste
- menaka voly - 1 tbsp. a spoonful
- Sakafo ho an'ny tsironao (hops-suneli na faniry ho an'ny akoho)
fanomanana:
- Esory ilay faty, tapaho eo amin'ny kibony ary apetraho eo amin'ny kitapo fisakafoanana, ary sasao tsara ny lakozia mba hanamboarana azy bebe kokoa;
- Ataovy mibontsina ny vorona manontolo miaraka amin'ny sira sy ny sira, maniry ny fikarakaranao. Manaova fanatanjahan-tena kely eo amin'ny hena, izay mametraka tongolo lay. Ilaina ny manapaka ny paosy miaraka amin'ny antsy manakaiky ny elany sy ny tongony, miafina ireo faritra ireo any;
- Raha misy fotoana, dia apetraho eo ambonin 'ny solaitrabe ilay akoho ary atsipazo azy amin' ny zavatra mavesatra, ka mamela azy io amin 'izany endrika izany mandritra ny adiny iray;
- Vonoina ny menaka fanaova-menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary, apetaho eo amboniny ary alao ny entana vokarina ao amin'ny oven 180 C. Fry 30-40 minitra, arakaraka ny lanjan'ny faty;
- Ho vahaolana tsara ianao raha mahita zavatra hanalana ny hena ao anaty lafaoro. Ohatra, ny menaka fanosotra vy, izay apetraka mivantana eo amin'ny akoho, dia mety. Raha manapa-kevitra ny tsy hanao izany ianao dia aza manahy, tandremo ny torohevitra ao amin'ny paragrafy 3.
- Efa vonona ilay sakafo. Mankanesa amin'ny tanimboly ary manompoa amin'ny latabatra miaraka amin'ny saosy.
Ny fomba fanaovana siramamy sigara ao amin'ny multivark
Raha te-hanamboatra sakafo amin'ny fampiasana ny zava-bita ara-teknolojia maoderina ao an-dakozia - multivarkas ianao, dia misy ny resipeo izay handinika ireo endri-javatra ireo ary hanao ny sigara paraky ho azy araka izay azo atao mitovy amin'ny mpiara-miasa aminy.
sakafo:
- Vorona - lanjany tokony ho 600 g
- Volom-borona maivana - 1-2 tbsp. lovia kely
- tavoahangy mena - manandrana
- "Hmeli-suneli" - hanandrana
- salt - to taste
fanomanana:
- Omano ny akoho, manasa izany ary manapaka ny kibony, mizara roa miisa roa;
- Vangio ny hamam-bolo amin'ny andaniny roa;
- Arosoy amin'ny fofona sy sira;
- Amin'ny endriky ny multivarquet, araraka maromaro menaka misy menaka ary mametraka ny hoditra hena ao anaty fitoeran-drano;
- Tsidiho ny mofomamy "Mofomamy" ary apetraho mandritra ny adiny iray ny fandaharam-potoana. Rehefa afaka 30 minitra dia atsaharo ny ampahany amin'ny akoho ary atsipazo ao anatin'io toe-javatra io mandritra ny 10 minitra, ary atsangano indray ny tsatoka.