Recipe ho an'ny kobam-bovolo ao amin'ny karamamy miaraka amin'ny herbs izay ho tsikaritra fa mijanona ho mistery mandrakizay. Misy ny dikan-teny iray izay fotoana iray, efa hatry ny ela, mpivady tokana no nanomana sombin-kazo ho an'ny fianakaviany ary nanipy ny vongan-dranomamy mafana tao anaty lafaoro ho toy ny sambo misy siramamy. Raha tsy nijery izany, nametraka pèla tao anaty sambo iray ilay vehivavy mpamboly, izay hapetrahany ao anaty tavoahangy. Rehefa afaka fotoana fohy, dia nijery ilay sambo ilay vehivavy ary nahita fa tsy misy siramamy misy pèla maty ao anaty volomparasy marevaka. Tena matsiro ilay poma ka tsy ela dia nankamamy ny fianakaviana tao amin'ny fianakaviana maro an'izao tontolo izao. Indrindra raha nankafizin'ny karamel ny ankizy. Ary ara-logika izany, satria nanomboka nanamboatra zava-mamy mamy ny karamel. Ary nanohy nanandrana tamin'ny karamiela ireo mpitaiza ary nanomboka nanofy hena tao. Amin'io tranga io, ny hena, miatrika fofona, dia mihamatanjaka sy mahia. Andramo ity recipe ity ary jereo ny tenanao!
sakafo:- Chicken fillet 500g
- Sugar 125 g
- Masoandro volom-bolo tsara tarehy 2 tbsp. L.
- Dill maina 2 tsm.
- Coriander maina 0.5 tsp.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 0.5 tsp.
- Dingana 1 Manomàna an'io fomba io: tetezana akoho tsy misy hoditra, siramamy, menaka voajanahary, zava-manitra (koryandre, driatra maina, fotsy mainty), antsasak'ilay rano tondraka mihodina amin'ny hafanan'ny efitra.
- Dingana 2 Mandroaka rano antsasak'adiny ao anaty saosy iray. Ampio siramamy, koriander, dill ary dipoavatra. Atsofohy ny afo ary hikolokolo mandra-pahavitan'ny habetsahan'ny rano amin'ny antsasany. Esory amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka kely.
- Dingana 3 Manasa ny kofehy, manadio azy ireo ary manao fihenam-bidy lalina.
- Dingana 4 Ampidiro ao anaty fonosana lalina ny akoho. Vonoina amin'ny menaka voajanahary ary manidina amin'ny siramamy. Mialà mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 5 Fandefasana ireo tsindrin-tsakazo ho an'ny bobongolo ary tampoka miaraka amin'ny siramamy sisa. Atsofohy amin'ny 180 ° C ny fatana ary andrahoy miaraka amin'ny akoho mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 6 Mofomamy kely ny akoho.