Ny lovan-tsofin'i lagman dia manana fototra any Azia Afovoany. Ao lagman dia heverina ho lovam-pirenena ary ankafizin'ny mponina ao. Ny takelaka ho an'ny lagman dia ahitana hena, legioma ary lavaka lava. Hianatra ny fanandramana marina momba ity lovia ity ianao raha toa ka mampiasa ny endrik-tsakafo ao amin'ny recipe ao Lagman ianao. Ny hena, ny zanak'ondry no safidy tsara indrindra, ny legioma dia azo ampiasaina, ary ny lavaka dia tokony hatongotra. Lagman ihany koa dia mizara ho karazany maromaro: goyuzhou, syuzhou ary baranjely. Lagman dia lovia izay hisafidy anao fotsiny ho any Azia Afovoany, satria tsy azo ampitahaina amin'ny sakafo hafa ny fampifangaroana ireo entana sy zava-manitra rehetra. Azonao atao ny mahita ny tena lagman recipes eto, ary ireo sary dia hanampy hanamboatra ity sakafo ity bebe kokoa sy tsara kokoa.
sakafo:- Sakafom-borona 2 pcs.
- Tomato paste 3 tbsp. L.
- Cumin maina 5 g
- Salt 7 g
- Tomato 1 pc.
- Volo mainty mavo 7 g
- Pepper mamy 1 pc.
- Tazo manta 3 tbsp
- Carrot 1 pc.
- Olivanina 150 ml
- Onion fotsy 1 pc.
- Potatoes 3 pcs.
- Bibikely 500 g
- Tovovavy voatsabo 18 tbsp.
- Dingana 1 Eo amin'ny vilia kely iray, aforeto ny rano mafana, atody ary sira. Hanampy lafarinina sy hametahana ny koba.
- Dingana 2 Manaova kofehy katsaka, rakotra amin'ny sarimihetsika ary miala 20 minitra.
- Dingana 3 Amin'ity fotoana ity, tapaho ny tongolobe, pety, karaoty, voatabiha sy ovy.
- Dingana 4 Fehezo tsara ny tongolo lay.
- Dingana 5 Manaraka izany, atsipazo ao anaty mololo kely ilay vy.
- Dingana 6 Ampidiro ao anaty ranom-boasary ny hena ary asio menaka mandra-pahavimban'ny amboadia.
- Dingana 7 Ary ampio ny tongolobe sy ny zava-manitra ho an'ny hena.
- Dingana 8 Ary ampio ny voatabia, voatabia voatabiha ary antsasak'io tongolo gasy io. Alefaso tsara ny zava-drehetra.
- Ampio ireo legioma sy tongolo sisa tavela. Samy feno rano avokoa ny rehetra. Cook mandritra ny 40 minitra
- Dingana 10 Esory ny koba ary tapaho ho 2 ny isa mitovy.
- Dingana 11 roapolo tsirairay.
- Dingana 12 Manapaha ny poti-kazo araka ny hita eo amin'ny sary.
- Atsaharo ny menaka amin'ny rano mangotraka mandritra ny 3 minitra, ary sasao amin'ny rano. Afaka manompo amin'ny latabatra i Lagman.