- Pork (chops) - 7 isa
- Onion - 2 tapitrisa
- Roggen mofo - 2 Slices
- Sakafo sy dipoavatra - 1 To taste
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Dill - 1 To taste
- Rano - 1 fitaratra
- Beer (hazavana) - 1 fitaratra
1. Manao alim-pitandremana ny akorandriaka (fito, ny haben'ilay akora kely), ary ataovy eo amin'ny fonosana iray. 2. Manadio ilay tongolobe, aforeto tsara izy ary apetaho ao anaty vilany iray, izay nodiovina ny akoho. Rehefa manidina ny tongolo, dia ampio ny mofo boribory (roa tapa-bolana), atsipazo ny mofo ary asio kely. 3. Ampidiro ny ravin-javamaniry, dipoavatra ary sira, labiera vera ary vera misy rano. Mipoitra ny saosy. Ao amin'ny sauce no nametrahantsika ny akanjo. 4. Apetraho ao anaty savony ny sauvidro, izay misy ny akoho, hanampy ny menaka manjelatra. Atsipazo amin'ny lelafo hafa izy, atsipazo eny, ampio rano kely ary ataovy eo amin'ny afo kely. Amin'ny hafanana mahazatra ao anaty saosy, esory ny kapaoty. 5. Rehefa afaka tokony ho telopolo minitra, dia asio dill ny voany ary androbe iray misy lemon-tsaka. Mamono folo minitra hafa izahay. 6. Efa vonona ilay lovia. Mametraka ny hena amin'ny takelaka isika ary afaka manompo.
Fanompoana: 7