Tsy misy maharesy lahatra
Ny fampiasana ny vokatra sakafo amin'ny andro maoderina dia mampisalasala lehibe. Ireo akora simika, ny fahombiazan'ny zavamaniry, ny teknolojia fampandrosoana ary ireo tricks hafa dia mamela anao hahazo ny vokatra farafahakeliny miaraka amin'ny fandaniana farafahakeliny. Mandritra izany fotoana izany, tsy misy fiantraikany amin'ny fomba tsara indrindra ny asany. Ny fomba haingana amin'ny fitomboan'ny toe-piainana tsy ara-boajanahary dia mamaly ny famongorana ireo sakafo amin'ny sakafo sy vitamina. Fahitana ara-barotra sy fiarovana avy amin'ny bibikely - fahamendrehan'ny alika simika, hormones mitombo sy antibiotika. Ireo zavatra hafahafa ireo dia miditra ao amin'ny sakafo, ary miaraka amin'izany ao amin'ny vatan'olombelona.
Tsy hisy na inona na inona intsony, fa ahiahiana izy ireo fa afaka miteraka zava-mahadomelina, olan'ny aretim-pivalanana, ny fahanterana ary ny homamiadana. Ankoatr'izany, ny sakafo azo avy amin'ny fomba tsy araka ny tokony ho izy dia heverina ho mpiaro ny atody. Tahaka izany, tsy manana sakafo mahavelona izy, noho izany fahatsapana fihinana dia tsy maintsy mihinana ampahany roa.
Ny toe-javatra misy ny vokatra azo avy amin'ny zavamaniry voajanahary dia mihamitombo amin'ny fitsaboana sy ny olana momba ny tontolo iainana. Ny vokatra ara-organika ao amin'ity sehatra ity dia toy ny panacea ho an'ny aretina rehetra. Raha ny marina, ny zavatra rehetra izay manana ny zo hantsoina hoe "organika" dia lasa lehibe ao amin'ny faritra madio ara-tontolo iainana, noho ireo singa manokana amin'ny vokatra ara-boajanahary. Ny biby izay mandeha amin'ny famonoana na ampiasaina amin'ny famokarana vokatra avy amin'ny vokatra dia homana miaraka amin'ny sakafo organika. Ary tsy misy fampiroboroboana fitomboana! Ny zavamaniry ara-boajanahary dia zavatra voajanahary, ohatra, ny komposta sy ny dite. Ao amin'ny famokarana dia voarara ny mampiasa pestizides, fomba fiasa amin'ny fambolena, fitaovana enti-matanjaka, ny zava-bitan'ny engineering. Miaraka amin'ny fomba tsy mahazatra ny lozam-piaramanidina: ohatra, any amin'ny faritra iray, dia manamboatra zavamaniry samihafa.
Ny karazan-javamaniry toy izany dia manambany ireo bibikely manan-kery, izay tsy afaka manapa-kevitra amin'izay tiany, ary misotro ronono. Noho izany dia mbola tsy voakosoka ny vokatra, mitahiry ny fitomboany amin'ny sakafo ary tsy voatery hototoina amin'ny pestisides. Ireo fomba fitomboan'ny fanamarinana ny tenany: amin'ny vokatra dia mahazo legioma, voankazo, tsy simika sy nitritrana ny mpanjifa. Ankoatra izany, ny mpikaroka Frantsay dia nilaza fa, raha ampitahaina amin'ny vokatra mahazatra, ny vokatra azo avy amin'ny organika dia 40% miha-hiorina amin'ny vitamina sy ny singa marindrano; Ny antioxidants (solika tompon'andraikitra amin'ny zatovo) dia mihoatra ny 5096. Ny vokatra vita amin'ny varimbazaha sy ny menaka miaraka amin'ny marika "organika" dia ahitana lafo vidy tsy misy sakafom-bary sy arakaraky ny proteinina.
Hitany fa ny sakafo amin'ny endriky ny organika dia mifanentana tsara amin'ny loharano hoe "Isika no mihinana".
Ary ilaina ve?
Na izany aza, ny sakafo ara-biôlôjia dia tsy mpankafy fotsiny, fa koa mpanohitra. Nisy fanambaràna miverimberina tao amin'ny gazety fa ny anjara andraikitry ny akora organika amin'ny fitazonana ny fahasalamana sy ny endrika tsara dia manitatra be loatra. Tahaka ny tsy fahasalamana, ny aretim-panafody ary ny aretina maro dia tsy vokatry ny fikajiana sy ny pesticide amin'ny sakafo. Ny antony lehibe indrindra dia ny fitiavana be loatra amin'ireo mpiara-belona amin'ny sakafo sy vatomamy haingana, izay tsy miraharaha ny hetsika, afa-tsy ny vata fampangatsiahana mankany amin'ny fahitalavitra sy any aoriana.
Misy milaza fa mampidi-doza ho an'ny fahasalamana ny organika. Milaza izy ireo fa ny karazana zavamaniry dia mandràra ny fampiasana ny fikojàna sy ny simenitra simika, ary ny biby fiompy miaraka amin'ny antibiôtika sy ny fanafody antihelandrana, izay mampitombo ny aretina amin'ny aretina sy ny tsindrona amin'ny tsinay.
Ny vato hafa ao amin'ny zaridaina organika dia ny fanambarana fa raharaham-barotra lehibe sy mahasoa ity. Raha ny marina, ny vidin'ny vokatra marika ara-boajanahary dia mihoatra ny vidin'ny anôlônika tsy ara-dalàna amin'ny roa na intelo. Manamarina ny tenany ireo mpandraharaha: ny fitazonana ny toekarena tsy miankina, ny fialana amin'ny fomba amam-panao amin'ny fomba fanodinana sy ny fampiasana ireo diloilo mitovy, dia mitaky fandaniam-bola bebe kokoa sy fifandraisana amin'ny asa tanana. Fa na dia ny mpanohitra ny zava-pisotro misy alikaola aza dia tsy misy dikany intsony io fomba fitomboany io ary ankoatra ny tontolo iainana.
Tsy manome fahafahana hamahana ny maha-olona manontolo noho ny fihenan-tsakafo ambany izy io, fa lasa lafo lavitra kokoa - tsy amin'ny resaka asa tanana, fa amin'ny harena voajanahary ihany koa. Tahaka ny fampiasana zezika voajanahary fotsiny, dia ilaina ny manangona ny sisa tavela amin'ny zava-manan'aina rehetra (zavamaniry, biby, na olona), mba hikarakarana sy hiverina amin'ny tany - ary mbola tsy ampy izany raha oharina amin'ireo singa voajanahary voajanahary. Ny fampiasana fanafody famonoana bibikely dia tsy ampiasaina fa ny "primitif", ohatra, ny solifara sy ny varahina, dia mitsambikina ihany koa. Ary izy ireo dia toaka - manimba ny maha-olombelona sy ny tany.
Na izany aza, dia tsy mahagaga loatra ireo tebiteby ireo ho an'ny tantsaha mpiompy. Ny supermodels, trano fisakafoanana sy café izay manome sakafo sy zava-pisotro mahasalama dia miseho toy ny holatra rehefa avy ny orana ary mankafy ny lazany mahatalanjona. Ny fanehoana ny fikorontanan'ny organika sy ny tenany dia faly mifandray amin'ny fitomboan'ny zava-drehetra, fa azo antoka kosa ny tontolo iainana. Na ny olo-malaza aza dia mividy toeram-pambolena sy manangona ny fandriany amin'ny tanany manokana.
Ny hetsika ara-tontolo iainana ao amin'ny firenentsika dia tsy vitan'ny hoe dingana voalohany saro-pady. Na dia efa mividy fivarotana voajanahary aza izao; barotra izay ahafahanao misotro divay. Ankoatr'izay dia azo atao tsara ny mametraka fifandraisana amin'ny toeram-pambolena any ambanivohitra, izay mbola misy eto amin'ny firenentsika, ary manaiky ny famindrana mivantana.
Ireo manam-pahaizana momba ny fahasalamana koa dia manohana ny vokatra biolojika: Araka ny azy ireo dia tsy dia simika loatra izy ireo, raha ny marina, mahasoa kokoa noho ny sakafo tsy ara-dalàna.