Ny tongolo lay, toy ny tongolo, dia zavamaniry tena mahazatra ampiasaina amin'ny sakafo. Izy dia manavaka ny tsiro sy ny tsiro manokana. Ahitana akora biolojika mavitrika izy io, izay manasongadina ny tsirony tsy mahazatra. Ho an'ny sakafo, makà nify na tsaramaso bobongolo.
Ankoatra izany, tongolo gilasy (tanora) dia ankasitrahana ihany koa amin'ny sakafo: ny zana-tsipìkany sy ny raviny. Ny tongolo griaka no nampiasain'ny mponina indianina voalohany. Tamin'ny vanim-potoana fahiny, ny fananganana sivilizasiona taloha tsy misy azy, tsy nanao ary ny fanafody ny vahoaka.
Inona no fampiasany?
Ny tsirony tsy manam-paharoa, toy ny fanasitranana dia nahazatra ny olona hatramin'ny ela. Romana sy Grika, Ejipsiana ary Arabo, dia fantatr'ireo Jiosy ny tombontsoa goavana azon'ny tongolo lay ao amin'ny vatan'olombelona. Noho izany, efa tao anatin'ny andro maromaro ny zavamaniry dia tena nilaina tokoa. Nahitana sora-tanana tranainy fahiny, izay namaritra medikaly maherin'ny 800, natao tamin'ny tongolo lay.
Ao Rosia, ny tongolo gilasy dia fantatra koa efa ela. Ny raviny tanora maitso dia nampiasaina ho fanafody ho an'ny beriberi. Io no tsiro vita amin'ny tongolo lay izay azo jerena voalohany eo amin'ny farafaran'ny zaridaina.
Ny kilaometre ao amin'ilay zavamaniry dia ambany (40 Kcal) isaky ny 100 gr vokatra. Ny habetsaky ny kôlôgrika ao amin'ny tongolo gilasy, ary koa ny habetsaky ny mineraly sy vitaminina ampy, dia mahatonga azy io ho mora ny mandinika ny vokatra ho sakafo sy fitsaboana. Amin'ny fampiasana tsy tapaka azy, dia misy fiantraikany haingana amin'ny vatana manontolo izany. Ny mpahay siansa dia nanaporofo fa ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny olona dia lehibe lavitra noho ny tongolo lay. Ny biriky ao dia ahitana proteinina fambolena, ary be dia be. Ny raviny kely sy lava dia misy vitaminina C, mihoatra noho ny ao amin'ny volon'ireo zanaona maitso. Afaka miaraka amin'ny alaola izy io ka afaka mitombo sy mandany ny taona manontolo.
Ny ravina maitso dia manala ny phytonides amin'ny rivotra. Ny aretina isan-karazany vokatry ny aretina isan-karazany dia tsy afaka mitombo sy mihamaro ao amin'io faritra io. Anisan'ireo zavamaniry voaangona rehetra, tsy mbola misy zavamaniry toy izany misy zavamaniry goavana, toy ny tongolo lay. Ny tongolo gasy dia manankarena amin'ny kalcioma sy iodine. Araka ny votoatin'ny vy, dia tsy ambany noho ireo paoma maitso. Ny fofona manokana dia mifamatotra amin'ny tsiranoka amin'ny tongolo gasy. Ny menaka mani-pofona maitso dia mipetraka amin'ny antibiotika izay afaka manakana ny fivoaran'ny mikraoba sy bakteria maro. Ogorodniki dia manamboatra izany eo akaikin'ny voly hafa, manakana ireo zavamaniry amin'ny aretina. Ny ravin-jazakely maitso dia manankarena ihany koa. Ampiasao izy ireo amin'ny endriny vaovao.
Taonjato maro dia efa mampiasa io zavamaniry mahavariana io ho an'ny tanjona medikaly. Ary amin'izao fotoana izao, ireo mpikaroka mpikaroka dia manamafy ny hery manasitranany. Milaza ny mpahay siansa manerana izao tontolo izao fa ny tongolo gibika dia afaka miady amin'ny aretina marobe ary tena mahomby.
Toe-karena tena ilaina:
- Mampiroborobo ny fiovana lehibe eo amin'ny rafi-pandaminana
- Misy vokany amin'ny fihenan'ny siramamy
- Mitombo haingana be ny tosidra ambony
- Afaka miasa toy ny choleretic, diérette, diaphoretic
- Tsy avela hivoatra ny neoplasms oncologique
- Manatsara ny fiasan'ny rafi-panafody
- Miasa toy ny mpitsabo antihelminthic sy antiseptika izy
- Manatsara ny fivoaran'ny ra ao amin'ny atidoha
- Heverina ho fanasitranana ny ratra sy ny faniriana
Aiza no mety hahitako tongolo maina?
Manomàna dingana iray iombonana. Ao amin'ny fivarotana, mividy tongolo lay, tsaratsara kokoa miaraka amin'ny voa nafafy. Mizara ny loha eo amin'ny zana-trondro, ary apetraho amin'ny tany. Apetraho ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka tsara ny fitoeran-drano, tokony ho maotina ny rano. Afaka herinandro iray dia afaka mihinana tongolo gribio ianao. Tsy maintsy tapahina amin'ny antsy izy ary atambatra avy hatrany amin'ny salady na sakafo hafa. Atsipazo amin'ny voatabia masaka miaraka amin'ny tongolo lay tsara. Minoa Ahy, ity lovia ity dia tena manandrana ny rehetra. Bon appetit!