- koba - 3 1/2 kapa
- siramamy maitso - 3/4 Glass
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- tsiro bozaka - 2 teaspoons
- sira - 1 teaspoon
- Voatabia nify - 1 teaspoon
- kanelina - 1 teaspoon
- atody - 2 tapitrisa (lehibe)
- Buttermilk - 3/4 Glass
- Crème crème - 1/4 Cups
- kitrokely vita amin'ny kirizy - 1/4 kaopy
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona - To taste
- siramamy vovoka - 1 Glass (porofo glauze)
- ronono - 1/8 Cup (lavanty fanilo)
- tsindrona vanila - 1 teaspoon (glasy vanilla)
- sira - 3/4 Glass (famafazana)
- cinnamon - 2 zavatra. tavoahangy (famafazana)
1. Afeno ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy parchment ary ny fitotoan-jiro iray hafa miaraka amin'ny lamba roa vita amin'ny taratasy. Ao anaty vilia lehibe, manamboara ny lafarina, siramamy, soda, poofa, sira, nutmeg ary kanelina. 2. Mandrobona ny atody sy ny ronono ary ny tsiro. Ampio ny dibera kilaometatra voatsatoka ary hikapoka indray. Manaova andry ao afovoan'ny menaka lafarina ary atsipazo ao anaty voatetika. Atsofohy amin'ny spatula fingotra mandra-pahazoany katsaka. 3. Apetraho eo amin'ny sehatry ny asa ny kobam-pamokarana mena. Atsoroy ny lafarinina amin'ny koba ary roapolo 1 santimetatra eo ho eo. 4. Apetraho eo ambonin 'ny tapa-kazo vita amin'ny boaty ny bokotra ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana. Manolotena solika mahavelona ao anaty lavaka fanangonam-bozaka lalina, misy 2,5-3,5 cm. Mafana ny menaka amin'ny hafanana avo lenta, mandra-pahatapitry ny mari-pana 185-188 degre. Raha manasitrana ny solika, dia manomàna ny glaze. 5. Mandràra ny siramamy vita amin'ny siramamy, ronono ary lavanila. Mba hanomanana ny famafazana, dia asio siramamy sy kanelina ao anaty vilia boribory. Rehefa tapitra ny hafanana azon'ny menaka, alaivo tsara ireo donuts amin'ny menaka mafana. Ataovy ranomanitra 3 mandritry ny fotoana. 6. Aorian'ilay volom-boaloboka nohetezina, dia miverena ary manohy mampangatsiatsiaka amin'ny lafiny iray. Mila 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay izany. Apetraho ireo menaka fanosotra manitra miaraka amin'ny lamba fanosotra ary manohy manosotra ny ambiny. Homanina haingana kokoa noho ny boribory boribory ny ravinkazo miaraka amin'ny lavaka. 7. Rehefa tapitra ny fanosotra dia atsipazo ao anaty lavanila ny lavanila ary atsipazo ao anaty siny sy siramamy. Alefaso avy hatrany.
Fanompoana: 4-6