Galantine na Galantine fofona fofona dia sakafo mahagaga fety! Hividy tsy misy bonbons, miaraka amin'ny fofona malefaka sy "manankarena": ham, cheese, paprika, holatra - fifandimbiasana mahafinaritra, manaiky! Tsy hamela na iza na iza tsy hilefitra io fitaka io! Azo atao ny manapaka ny akoho tsy misy fahasarotana amin'ny ampahany mahitsy amin'ny fotoan'ny sakafo, ary indrindra tsy avy hatrany ny hafanana, miaraka amin'ny zhyro, ary avelao kely ilay lovia mba hahafahana mameno ny endrika.
sakafo:- Hanina 1.5 kg
- Herinandro 1
- Ham 200 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Pepper mamy 1 pc.
- Fresh dill 0.5 bunch
- Sakafo 1 eo ho eo
- Ziona 1 pc.
- Fitaovana 3 tbsp. L.
- Masoandro mavomavo menavaratra 100 ml
- Fanomezana ala 200 g
- Salt 2 tsp.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Tsangambato 1 tsp.
- Dingana 1 Mba hanomanana ity lovia ity dia mila kitay mena, mamy mofomamy, mamy, siramamy mafy, tongolo, tongolo, atody, dill, holatra, mofo, ronono ary zava-manitra, ary koa akanjo fanampiny ho an'ny fofona sy fandefasana.
- Dingana 2 Manaisotra ny hoditry ny akoho ny akoho, miezaka ny tsy manimba izany (raha toa ka mipoitra ny lavaka - mila manja azy ireo ianao), avelao ny elatra sy ny shanks.
- Dingana 3 Sasao ny hena amin'ny taolana.
- Dingana 4 Kitapo ny hena akoho ao anatin'ilay hena.
- Dingana 5 Hetezo ny dipoavatra, ny tsiro, ny tongolobe ary ny mamy ao anaty kobaka kely.
- Dingana 6 Mamehy kely amin'ny mofomamy kely, maniry amin'ny menaka voajanahary farafaharatsiny, misoritsoritra kely. Dill ny dill sy tongolo lay.
- Dingana 7 Ampio dipoavatra voasesika, tsaramaso, lozika, mamy, holatra mafana, tongolo gasy ary dill.
- Dingana 8 Manao mofo bisikileta, manondraka 2 atody. Salt ary aforeto ny fako mba hanandrana.
- Dingana 9 Mandrotsaka amim-pahamendrehana mandra-pahazoan-dàlana mivaingana.
- Dingana 10 Ampiasao ny akoho miaraka amin'ny kitapo voaomana, manaparitaka ny famenoana.
- Dingana 11 Alaviro ny banga.
- Dingana 12 Mifandray amin'ny tongotra isika. Manaova vovobony ny akoho miaraka amin'ny menaka misy menaka manitra, manosotra azy amin'ny sira, mainty mainty, fumig.
- Dingana 13 Apetraho ao anaty fantsom-bokatra ny akoho ary ataovy ao anatin'ny oven amin'ny 180 ° C mandritra ny 45 minitra.
- Dingana 14 Manolotra sakafo hariva amin'ny endrika kely voadio. Amin'ny garazy ho an'ny akoho toy izany dia afaka manompy ovy isika na salady voankazo!