Rehefa misafidy ny akoho nohanina sy mangatsiaka dia tsara kokoa ny misafidy ny hafanana, ohatra. miaraka amin'ny akoho gny mividy rano. Ny kalitaona nandritra ny andro mangatsiaka dia very very - ny hena dia tsy manam-potoana "miongana", manimba ny fihinanan-kena ny gilaika, ary misy akora marobe mivoatra amin'ny sotro. Ny zava-misy dia raha mbola maloto ny akoho ao anaty ranomandry ary mihamangatsiaka ao amin'ny tonelina an-jatony, dia mihandrona, manonitra aroma sy tsiro. Ary ny "akanjo mangatsiaka" akoho mangatsiaka dia mijanona. Ao amin'ny hena mangatsiaka araka ny lalàna dia tsy tokony ho 4% ny fahamendrehana, fa ny mpanamboatra sasany dia manampy 20%. Ankoatr'izany, mety tsy rano izany, fa ny sira dia manankarena amin'ny carrageenan, ilaina amin'ny fitazonana ny ranony ao amin'ny faty. Amin'ny vokatra mahamay, azo atao ihany koa izany, fa sarotra kokoa noho izany Ao amin'ny hoditra no ahitanao tsiranoka.
Tandremo tsara ny fonosana - Azo fehezina matetika izany na packet miaraka amin'ny tombo-kase. Raha misy tombo-kase ao amin'ny tombo-kase dia hita fa, dia azo antoka fa ity fitsaboana ity dia nahitana fitsaboana fanampiny tamin'ny klôla. Ao amin'ny marika ihany koa dia misy ny "No Chlorine" icon, araka ny lalàna, ny mpamboly dia voarara hampiasa ity vovoka ity ho an'ny fanimbana akoho. Na dia ny dingan-doza madinidinika kely ihany aza dia mety hanimba ny vatanao. Aza mividy hena ao anaty fonosana malefaka sy simba, ranom-boasary mavomavo mena dia midika fa voamaina sy voapoizina ny vokatra.
Aza adino ny mijery ny fiainana andavanandro sy ny daty famonosana, miaraka amin'ny fanampiana azonao hanombanana ny hafanana amin'ny hena ary hianatra momba ny votoatin'ny fanovana. Voangom-bokatra mandritra ny dimy andro! Fa raha manana fiainana ety lava kokoa ilay labozia, dia misy fiarovana amin'ny hoditra izany. Ao amin'ny fonosana dia tokony ho GOST, ny soratra "notsapain'i Gosvetnadzor" ary ny isan'ireo nasionalista veterinaria.
Raha ny endrik'ilay akoho, mila mihetsika amin'ny oronao sy ny masonao ianao. Alohan'ny hanitrika ny hena - amin'ny fofom-bika madinidinika kely dia avereno.
Ny fomba fijerena ny angon-drakitra ivelan'ny sokatra dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny fanangonana mangarahara, noho izany, miezaka ny misoroka ny fonosana. Ny vorona qualitative dia tsy mamela ny fractures ny taolana, ny tebiteby, ny mangana, ny scratches ary ny fahadisoana hafa. Tsy maintsy alaina am-pitandremana tsara izy io. Ny akoho ao an-tokantrano ao an-tokantrano dia mitoetra ao amin'ny toerany, ka ao anaty ianao dia mahita atody tsy misy dikany.
Tokony hanana loko maivana maivana ny legioma, ary ny hoditra sy ny matavy dia mavomavo. Ny hena matsiro indrindra amin'ny vorona tanora. Mifanohitra amin'ny akoho "zokiolona", ny hoditry ny ronono dia manana hoditra malefaka sy lena mavesatra, eo amin'ny tongotra - mizana kely.
Ny hoditra madio dia famantarana famantarana. Raha mendrikendrehina sy marefo ny akoho, angamba marary izy ary voan'ny antibiotika.
Ny fatin-koditra mahitsy dia manana tratra boribory, izay tsy tokony hisy ny taolana. Ny taolam-boron-tantiran'ireo akoho tranainy dia mafy sy mafy, ny lohataona. Raha mihalehibe ny tratra ary tsy mety ny rantsana, dia azo inoana fa mitombo amin'ny hormones ny vorona. Ny toerana "voarakotra" dia miseho amin'ny fatotra tsy voatanisa na rehefa mameno bakteria anaerobic izay tsy tena mahasoa. Rehefa manindry amin'ny faritra malefaka, ny hanina dia tokony hamerina haingana ny endrika, raha tsy izany, aza maka ity vokatra ity.
Ny safidin-tsakafo ihany koa dia miankina amin'ny inona ny lovia tianao hotehirizina. Mba hanomanana ny lovia voalohany (sakamamy, boay), fatim-borona iray mavesatra 2 - 3 kg dia mety tsara, ny famonoana, ny fandroahana sy ny fofona dia tsara kokoa ny mividy akoho kely iray mavesatra mihoatra ny kilao. Ny fahasamihafana dia hoe mihandrona kokoa ny menaka, indrindra ho an'ny hena, noho izany dia manify sy mamy kokoa noho ny fametrahana ny henany.
Noho izany, misy akoho vaovao mahafinaritra tokony ho:
- Killed;
- amin'ny fonosana mangarahara, tsy misy fangarony;
- Ny fonosana dia tokony ho GOST, mari-pamantarana iray momba ny fijerena ny fitsaboana avy amin'ny fanjakana momba ny fitsaboana any amin'ny fanjakana. Ny isa veterinera sy ny fiainam-piankohonana tsy mihoatra ny 5 andro;
- nesorina sy nopotehina (homemade - miaraka amin'ny giblets), tsy misy hadisoana tampoka;
- Ny hena dia mavokely, ny hoditra ary ny tavy dia mavo mavo:
smell fresh;
- miaraka amin'ny marika hoe "Tsy misy solitany!"
Ankehitriny fantatrao ny fomba hifidianana ny akoho havanana. Irinay ihany ny fividianana akanjo tsara!