- dipoavatra maina - 2.5 teaspoons
- ny rano mafana - 310 Milliliters
- menaka oliva - 6 entana. lovia kely
- sira - 2 teaspoons
- sira lehibe - 1 tapitrisa. a spoonful
- ravinkazo vaovao - 2.5. lovia kely
- lafarina - 450 gram
- voatabia - 100 grama (tapa-kofehy, tsy mety)
- Oliva tsy misy voa - 100 grama (azo atao)
- Basile ravina - 8-10 (safidy)
Atsaharo ny diose amin'ny rano mafana. Mialà ao anaty atiny mandritra ny minitra vitsy, ary asio siramamy 3 eo ho eo. menaka oliva ary mifangaro. Apetaho ao anaty vilia lehibe ny lafarinina ary ampio siramamy sira, manaingo. Ampio ny masirasira. Ampiasao ny tananao mandra-pahazoanao kofehy malefaka. Fenoy ny sarimihetsika ary apetraho ao anaty toerana mafana ny vilia. Omeo ny fitsapana hitsangana, tokony ho adiny 1 na mandra-pahatongan'ny fitomboana indroa. Esory ny menaka oliva amin'ny menaka fisaka (30 x 40 cm). Atsaharo ny koba amin'ny bobongolo. Omeo ny koba amin'ny rantsan-tongotrao eo ambonin'ny lafin-javatra vita amin'ny baka, ary avelao ny sisin'ny lavaka mba hamantarana fa hiverina indray ny koba. Apetraho amin'ny sarimihetsika ilay farafara ary avelao hiroboka mandritra ny ora iray. Hanadio ny fatana amin'ny 230 ° C. Ampitahao amin'ny ravin-tsigara (tsindrio kely), sira lehibe. Atsaharo ny menaka oliva sisa tavela ary alefaso any amin'ny oven. Manomana focaccia amin'ny oliva sy voatabia: manapaka ny voatabia ho lasa cubes. Aparitaho ny oliva sy ny voatabia, ny oliva ary ny basilao manoloana ny koba. Atsofohy eo amin'ny fonosana isaky ny 25 minitra ny focaccia mandra-pivelaran'ny volony ny volamena ary ny fotony dia mavo mena. Atsangano ny zoron'ny mofomamy mba hijery ny fahavononana, alohan'ny hanesorana.
Fanompoana: 10-12