Sakafo mavo Ny lasopy toy izany dia fomba tena tsara mandritra ny hafanana fahavaratra. Tsara izy na hafanana na mangatsiaka. Saingy misy tsiranoka kely amin'ny fahombiazany - toast, tsy maintsy atolotra an'io lasopy io izy ireo. Manampy tsiron-tsakafo sy hazavana mahavelona ho an'ity lovia ity izy ireo. Ity dia fomba mahazatra ho an'ny toetoetry ny taovam-pandriany: manapaka ny mofo ho an'ny cubes, ampidiro menaka oliva kely amin'ny fantsom-paty mafana ary avy hatrany dia mampifanaraka ny herin'ny Italiana na Provencal, aorian'ny 30 segondra dia ampio ny mofo, hamoaka tongolo gilobola, mamafy sira sy mofomamy mandra-pahamamy volom-bolamena. Ary teny vitsivitsy momba ny lentila, toy ny loharano lehibe amin'ny ovy. Ho an'ity lovia ity dia makà lantihy mena na mavo. Noho izany dia hanome loko mamirapiratra ho an'ny lasopy toy izany ianao. Saingy ny lentils amin'ny alokaloka mainty dia mety kokoa amin'ny fitsangatsanganana mangarahara.
sakafo:- Lentils mavo 200g
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Ziona 1 pc.
- Sakafo 5 zana-trondro
- Potatoes 3 pcs.
- Bay leaf 2 pcs.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 1 tsp.
- Volom-bary menamena 25 ml
- Dingana 1 Amin'ny fonosana 3 litatra, makà lasopy misy menaka, 3 sotrokely kely, 2 voatabia lehibe, carrot medium ary tongolobe, lohan-tongotra kely tongolo, fehezam-bokatra, dipoavatra.
- Dingana 2 Lentina tsara ny rano, arotsaho ny rano ary ento amin'ny vay. Esory ny foitra ary ampio ny ravin-kavina ary 4 volomparasy vita amin'ny tongolo gasy. Atsofohy mandritra ny 30 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 3 Maina ny karaoty ao anaty lavaka maina. Tsiro tongolo.
- Dingana 4 Maka tavoahangy amin'ny tavoahangy goavambe, azonao atao amin'ny fofony.
- Dingana 5 Mofomamy sy tsaramaso mandry ao anaty vilany miaraka amin'ny fanampiana solika dimy minitra.
- Dingana 6 Manompom-bohitr'aina ho an'ny fonom-biriky, rakotra ary hafangaro mandritra ny 10-15 minitra.
- Dingana 7 Manaova paty ary atsipazo anaty kobay.
- Dingana 8 Ampio ny poti-tsigara sy ny ovy eo amin'ny fonony. Sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hahandro mandritra ny 20-25 minitra. Aorian'izany, esory ny lasopy amin'ny hafanana, ary esory ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay, andao ary asio 15 minitra.
- Dingana 9 Manaisotra ny ravina fetsy avy amin'ny lasopy ary aforeto ny entana amin'ny blender. Vonona hanompo miaraka amin'ny croutons.