Description.
Caraway (Carum carvi L) dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana am-bohoka. Ity fototra iray iray na roa taona ity izay misy haavony miakatra hatramin'ny 60 santimetatra. Maro be ny anaran'ny kumene, ary samy hafa ny fahasamihafany ka sarotra indraindray ny mahatakatra fa miresaka momba ny zavamaniry mahazatra mahazatra isika - voa matavy: larvae, goatskin, chernukha, Chernushka, thymine, mainty coriander, thyme, anise field, ganus, barracks, gumba. Ny ambaratonga-kanto-kimondrano dia mitovy amin'ny felan'ny dill. Ny felam-boninkazo dia ny volana Jolay-Aogositra.
Fifehezan.
Ny voankazo Cumin dia manankarena ireo akora biolojika, ary tena samihafa ny firafitry ny akora.
Ny voankazo sy ny voankazo dia ahitana flavonoids (kaempferol sy quercetin), isokverticin, rutin; fototra - karbôgria sy ascorbic asidra.
Ny menaka kininina maimaim-poana dia misy cymene, D-limonen, dihydrocarveol, trans-dihydrocarvone, carvocrole, maherin'ny 20% ny menaka fetsy, proteinina, savoka, saline mineraly, coumarins, steroids, tanis, singa trace - molybdenum, manganese, strontium, vanadium, zinc, vy. Ao amin'ny menaka misy kôkôma mainty hita mihoatra ny zato mahery, ny vokatr'izany dia mbola tsy voaporofo.
Fampiharana amin'ny fitsaboana.
Ny Cumin amin'ny fitsaboana amin'ny olona dia ampiasaina ho anticonvulsant, antispasmodic, analza, antiseptika ary choleretic. Mahasoa ny ovy sy ny aretin'ny taovam-pandevonan-kanina, ny tranga hafa amin'ny fampiasana azy - colic intestinal, enterocolitis, gastritis, fikorontanana mahatsiravina, ary epilepsy, hypertension, mastitis ary astroma bronchial. Ao amin'ny aretin'ny fantsom-panafody, aretina catarrhal, ary hampitombo ny herin'ny firaisana ara-nofo, dia manamboara tsaram-boalavo voankazo. Mba hanasitranana ny adenôma amin'ny nonenan'ny prostaty, dia ampiasao vovobony tsara avy amin'ny fakan'ny cumin.
Amin'ny tranga tsy mety amin'ny valanorano, dia azo atao ny misotro zava-pisotro misy alikaola. Ny Cumin koa dia fantatra amin'ny toetra amam-pahefany mba hanatsarana ny fihinanana, hampitombo ny hakantony ary hampitombo ny sekreteran'ny bakteria brenchial. Ny fanafody nentim-paharazana dia mampiasa fanafody samihafa mifototra amin'ny fakan-tsakafo sy ny voankazo. Noho ny hetsika antioxidant avo lenta dia azo ampiasaina amin'ny fikarakarana aretina oncolojika ny dipoavatra iankinan'ny aina.
Ny voankazo Cumin dia manana tsiro mahafinaritra, mitovitovy amin'ny tsiron'ny fennel na dill, ary manome vokatra tsara mamelombelona. Io fananganana kumena ity dia matetika ampiasaina ho fanafody mahomby amin'ny fivalanana sy fanitsakitsahana ny sakafo ao anaty tsina, manala ireo gaza voaangona ary misy vokany mahatsiravina. Ny fialam-boly amin'ny seranana dia hanampy ny ankizy raha toa ka mitebiteby. Mba hanaovana izany, makà 1 tbsp. voankazo iray voankazo voasesika, tavoahangina rano 1 vera, atsofoka 5 minitra ao anaty vilany voaisy tombo-kase. Ilay tranon-tantely iray ihany no azo ampiasaina ho toy ny fisotroana amin'ny famonosana gazy na fanaintainana eo amin'ny vavony. Amin'ireny tranga ireny, mila ampiana siramamy misy siramamy eo ho eo ianao ary mandray 1 teaspoon 5-6 isan'andro.
Mba hisorohana ny fery amin'ny mastitis dia azonao atao ny mampiasa mofomamy mofomamy vita amin'ny voankazo voarara mofomamy vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy sy koba. Io menaka io dia tokony hototoina amin'ny rano mangatsiaka, izay mamolavola ho mofo mafana ary apetraka eo amin'ny tratra. Ny fitsaboana toy izany dia tokony ho tanterahina mandritra ny andro maromaro.
Raha manondraka foana ny masony, indrindra amin'ny toetr'andro be dia be, dia azo atao ny manomana ny dipoavatra. Mba hanaovana an'izany, makà kapoaka 1 kapoaka, ampianaro 1 tbsp. tavoahangy ny voany cumin ary andrahoy mandritra ny 10 minitra. Raha mbola mafana ny ronono, dia asio 1 teaspoon ny ovaire, ravin'ny planeta ary voninkazo misy voninkazo. Alefaso mandritra ny 24 ora ny fafana. Avy eo dia asio indroa, ary vonona ny gorodona ho an'ny masony.
Cumin dia antiseptika tsara. Ny fampiasana kimainana mainty dia manampy amin'ny fandravana ny kankana amin'ny tsinay sy ny gastric. Ny menaka kosoa maina dia mahomby sy mora ampiasaina amin'ny anthelmintic: noho izany dia mila manempotra ny anus isan'andro. Miaraka amin'ny fanampian'ny kumina, dia afaka mampihena am-pahavitrihana ny votoatin'ny siramamy ao amin'ny rà ianao ary mamerina ny volom-borona, miady amin'ny alopea. Ny reny mba hampitombo ny famokarana ronono dia azo ambolena mba hisakafo miaraka amin'ny voan-kafe sy ny famokarana ronono avy amin'ny voankazo.
Miaraka amin'ny hatsiaka dia tsara ny orona eo amin'ny orona. Manomana azy ireo amin'ny alalan'ity fitahirizana ity: kimavo mainty, mofomamy anaty kafe, mifangaro miaraka amin'ny menaka misy menaka, ary mandevina ao anaty ranomandry ho an'ny ranomandry 3-4 isan-jato.
Azonao atao ny manamboatra cumin toy ny fisorohana. Fanomezana - isan'andro amin'ny 1 teaspoon ny voa na kuminà solika. Tsara ny manampy azy ireo amin'ny yogourt na jaspera.
Fampiharana ny seranana amin'ny faritra samihafa.
Ny cumin common dia matetika ampiasaina amin'ny fikarakarana sakafo aromatika. Ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany izy io: amin'ny fanangonana legioma, fanangonana, fanangonana; Ampiana hanina izy - cookies and bread; ampiasaina amin'ny famokarana vodka; Raha tsy misy marinadinina dia tsy afaka manao izany ny herin'ny izy, manompo miaraka amin'ny henam-boankazo vita amin'ny kisoa izy ireo ary avy amin'ny hena; Manome tsiratsara manokana ho an'ny cheese sy sausages izy io. Karaiba kvass dia fisotroana fisotroana mahavariana ary fisiana fisorohana fantatra amin'ny fanelingelenana. Vinaigrettes, supérieurs, casseroles ary okroshki misy masomboly mavomavo manana fofona mahafinaritra.
Cumin dia iray amin'ireo zavamaniry mahavariana indrindra ao amin'ny sakafo nentim-paharazana avy amin'ny olona maro eto amin'izao tontolo izao. Ho hitanao amin'ny saika isan-karazany amin'ny sakafo indiana. Ny iray amin'ireo sakafo nentim-paharazana avy amin'ny sakafo Poloney dia lasopy feno lasopy. Ho an'ny fanomanana vodka alemà "kummel" dia ampiasaina ny masomboly kumina. Any amin'ny tany Baltique dia ampiana izany amin'ny karety sy yogora, sausages ary cheesy.
Ny biby fiompiana dia nomena katsaka sy mololo taorian'ny namelezana an'io zavamaniry io mba hanomezana ronono bebe kokoa. Ny setroka avy amin'ny kômônika mainty dia afaka manimba ny bibikely. Miaraka amin'ny bibilava, ny menaka fiompy dia tena antidote tsara.