Endrey mahasalama mahandro zana-tsipìka - voaoty, mafana, amin'ny teny sinoa (resipe miaraka amin'ny sary)

Ny tongolo lay - iray amin'ireo legioma mahazatra indrindra ao amin'ny trano fonenantsika. Amin'ny ankapobeny, ny ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina dia mitombo amin'ny zana-ketsa na eo amin'ny jiro. Na izany aza, misy ampahany iray amin'ny zavamaniry, izay tsy fantatsika loatra - ny zana-tsipìkan'ny tongolo lay. Inona io ary inona no "mihinana"? Ny antsantsa dia antsoina hoe ampahany amin'ny tany, aseho amin'ny endrika "tubes" maitso maitso. Ny fisavoana dia miseho eo antenatenan'ny fahavaratra, miaraka amin'ny voly hafa. Na izany aza, raha misy tongolobe, kôkômbra sy voatabiha dia ampiasaina amin'ny fanaovana sakafo isan-taona, dia alefa fotsiny ny zana-tsipìka amin'ny tongolo lay. Na dia izany aza dia misy karazan-tsakafo maro samihafa - ny zana-tsipìkan'ny tongolo lay dia azo atao sira, marinated, vita amin'ny Sinoa, ampiasaina amin'ny fanaovana sosis, salady, snacks.

Ity ampahany maitso ity dia tena ilaina tokoa, satria misy zavatra sarobidy be dia be izay manampy amin'ny fanatsarana ny tsinay, ny fitsaboana atherosclerose, ny fihanaky ny homamiadana ary ny fisorohana ny aretina vokatry ny areti-mifindra. Noho ny fisian'ireo singa sulfida, ny zana-tsipìkan'ny zana-tsipìka dia afaka "manakana" ny tsorakazo, ny staphylococcus, ny fungi.

afa-po

Zava-tsipìkan'ny tsiram-boankazo: Ny tsiambaratelo voalohany miaraka amin'ny sary mialoha Ny hafanana haka ny zana-tsipìkan'ny tongolo lay: fikarakarana ao an-trano miaraka amin'ny sary Tsipika vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny akoho amin'ny teny Sinoa: recipe iray manerantany miaraka amin'ny sary Arrows of garlic in sour cream - recipe of recipes for spring

Ny zana-tsipìkan'ny tsiranoka nohavaozina: ny takelaka voalohany miaraka amin'ny sary mifototra

Io sns mahavariana mahavariana io dia ny endriky ny latabatra tsirairay. Manana "maranitra" mafana ilay izy, ary malefaka sy malefaka ny tsiro. Ny famokarana lehibe indrindra dia azo alaina mialoha sy mangatsiaka ao amin'ny frizera - dia ho afaka amin'ny zana-tsipika ny zana-tsipìka manitra.

Lisitry ny fanamiana:

• zana-tsipìka - 200 gr.
• Crème siramamy - 2 lany
• Tendrombohitra tomato - 1 tbsp.
• tavoahangy masoandro tavoahangy - 1 tbsp.
• tongolo lay - gny 2
• parsley - bunch of greenery
• sira, dipoavatra - manandrana

fanomanana:

1. Voasary ny zana-tsipìka ary tapahina kely.

2. Raiso ny fitoeran-tsakafo ary asio tsimokaretina voatabiha miaraka amin'ny masira.

3. Ao anaty vilany iray dia mila manala ny zana-tsipìka tongolo ianao mandra-pikatrohan'ny moron-dranomasina. Azonao atao koa ny manampy ny fitomboan'ny tsiro sy tomato paste.

4. Ankehitriny, ny zavatra rehetra ilaina dia tokony hifangaro, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Na dia voadio aza ny lovia, dia manadio sy mangeja ny tongolo lay, izay alefa any anaty vilany. Tohizo ny hamono ireo zana-tsipìkan'ny tongolo lay mandra-pahandroana, mandritra ny 10 - 15 minitra.

5. Ny zava-drehetra, azonao esorina ny zana-tsipìka avy amin'ny afo ary manompoa ny latabatra. Aza adino ny manamboatra ny lovia tsara tarehy amin'ny parsley, ary ampio salady maivana ho toy ny garnish.

Ny fomba tsara handraisana zana-tsipika tongolo lay: sary hoso-doko miaraka amin'ny sary

Ny fananganana tsimok'o-tsakafo ho an'ny ririnina dia tena manan-danja tokoa ho an'ireo tompon'ireo trano fialantsasatra, izay nanangona "vokatra" be dia be tamin'ity vokatra ity. Saingy mety ho voatahiry tanteraka mandra-pahatongan'ny ririnina - ampy tsara amin'ny siny ny siny.

Karazan-tsakafo ho an'ny fanangonana:

• tongolo gasy
• sira
• Bell dipoavatra
• bay leaf
• latina vinaingitra 9%
• rano

Toro-dàlana amin'ny fanarahamaso:

1. Manasitrana ny zana-tsipìka mahazaka isika, manapaka ny toro-hevitra ary manapaka amin'ny ampahany amin'ny famaritana ny halalin'ny trondro. Apetraho tsara ny zana-tsipìka ao anaty fitoeran-drano.
2. Manomana ny marinade miaraka amin'ny fanampiana ireo singa rehetra isika - araka ny toro-hevitra. Tokony hanandrana. Mitondrà marinade ho vay.
3. Ampio ny vinaingitra amin'ny siny miaraka amin'ny zana-tsipìka tongolo gnôla ary manipy marinadina manondraka.
4. Manohy ny fandeferana izahay. Ny tadin-koditra tsirairay dia voarakotra miaraka amin'ny takelaka ary mametraka 12 ka hatramin'ny 15 minitra ao anaty fitoeran-drano lehibe.
5. Manakatona ny banky izahay ary mametraka ny lamba "tandrony", mandra-pahafolony tanteraka. Noho izany dia afaka manofa zana-tsipika mahavelona ianao amin'ny ririnina ary manompo miaraka amin'ny ovy mafana. Tena mahafinaritra tokoa!

Pikantsakan'ny tongolo lay miaraka amin'ny akoho amin'ny teny Shinoa: recipe iray manerantany miaraka amin'ny sary

Ny tena zava-nisongadin'ity lovia ity dia ny saosy, ary koa ny famonoana vokatra - raha ny marina, noho izany ny anarana hoe "amin'ny teny sinoa". Ary raha tokony ho ny akoho, dia afaka mandray kisoa, bitro na zanak'ondry mihitsy aza ianao. Ny zana-tsipìka mahavoky dia mifanandrify tsara amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ary ny vokatra farany amin'ny fanomanana dia hanome fahafinaretana ny tsiro faran'izay mamy sy tsara indrindra.

Fanomezana ho an'ny sakafo:

• zana-tsipìka - 500 gr.
• sakafom-bozaka - 400 gr.
• tongolo lay - 1 pc.
• soja soza - 3 tbsp.
• menaka soja - 2 tbsp.
• tsiranoka - 3 lany
• siramamy - 2 tbsp.
• salt - to taste
• rano 300 ml
• fanatanjahan-tena sy zava-manitra (basil, zebra zana-tany, dipoavatra mena, karaoty, fingotra vao haingana) - manandrana

Fomba fikarakarana:

1. Voalohany dia mila manosihosy ny zana-tsipika misy tongolo amin'ny rano mafana ianao - ataovy eo amin'ny afo ilay roimemy.
2. Ny hena efa nariana dia tapaka amin'ny 5 mm ny hateviny.
3. Manadio ny zana-tsipika misy ny tongolo lay izahay - manapaka ny felam-boninkazo sy ny ampahany ambany amin'ny loko fotsy. Manapaka ny vokatra ho lasa lava 5-6 cm.
4. Voasary ny tongolo ary voatoto tsara.
5. Rehefa avy nandoto ny rano izahay, dia mametraka zana-tsipìka eo amin'ny fonon-tsakafo iray ary miompy mandritra ny iray minitra. Dia mila mandrohona ny rano ianao, manipy azy ireo ho toy ny colander.
6. Ao amin'ny filaharana - hanina hena, izay mila menaka fanosotra lalina. Aorian'izany dia hafanana ny birao, arotsaho ny menaka misy menaka ary manompoa ny hena. Aorian'ny telo minitra, azonao atao ny mametraka ireo tongolobe sy mani-pofona mandritra ny roa minitra vitsy, ary mahatsiaro ny hanohina.
7. Amin'izao fotoana izao, efa nodiovina sy nodiovina ny zana-tsipika tongolobe, ka nandefa azy ireo ho an'ny hena sy tongolobe ho an'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
8. Manamboatra saosy amin'ny zana-tsipìka tongolo izahay. Ao anaty fonosana lalina dia mametraka sokatra soja, siramamy, misintona amin'ny alalan-jazakely ary ny fanenom-bary rehetra araka ny fomba fikarakarana. Soraty daholo ny zavatra rehetra ary ampio tsikelikely ao anaty dingana.
9. Ny sauce dia tokony harotsaka ao anaty siny ary hanitra mandritra ny dimy minitra hafa. Pikolokan'ny tongolo lay miaraka amin'ny akoho amin'ny Sinoa efa vonona ny hanandrana!

Ny sakafo matsiro tsara indrindra ho an'ny kvass homemade

Fisolokon'ny tongolo lay ao anaty tsiro - loharanon'ny lahatsary lohataona

Ny lohataona dia mila fanovana vaovao amin'ny sakafo isan'andro. Izany famoronana tsotra sy matsiro izany dia haka fotoana farafahakeliny, ary ny tsiron'ilay lovia voaomana dia ho mamirapiratra amin'ny tsikombakomba tsy mahazatra.

Ny fomba mahavelona sy mahasoa indrindra amin'ny fofona maotina dia jereo eto

Ahoana ny handoro zana-tsipika tongolo? Azo atao ny mifidy ny tsiron-tsakafo ho an'ny tsirony rehetra - avy amin'ny sakafo haingana "haingana" amin'ny salady sasantsasany sy ireo saosy matsiro.

Hanokana iray amin'ireny lovia ireny ary ho faly ny vahiny!