Krismasy mitahiry ity tsiro ity dia mety ho an'ny nify mamy. Turron, turrn (Espaniôla), na torrone (ital.) - vokatra azo avy amin'ny siramamy izay efa nomanina tamin'ny tantely, siramamy, siramamy vita amin'ny rojo sy ny voanjo hafa. Manokàna ireo zava-mamy ireo matetika amin'ny Krismasy. Na izany aza, ireo fomba nentim-paharazana naterina avy any amin'ny firenen-kafa ary ny fikarakarana ny tourron dia nifindra monina tany amin'ny firenena samihafa tany Eoropa sy Amerikana. Manamboatra zava-manitra toy izany koa any amin'ireo firenena any Atsinanana. Ny arabe dia samy manana fahasamihafana hafa. Amin'ny famenoana fimailo - tiroza dia mafy, miaraka amin'ny fanampiana solika - ny maingoka dia malefaka sy malefaka. Ampio amin'ny sôkôla sôkôla, voankazo maina, voankazo voarara, voanjo, liqueurs. Manana kafe sôkôla isika miaraka amin'ny karamel pralina ao amin'ny sakafo. Manantena aho fa efa nanandrana nanao karaoty marefo ianao. Azonao atao ny miala amin'ny tora-bato tsy azo ampiasaina, afaka mampiasa sôkôla na akanjo fotsy. Amin'ny sakafo dia misy foana ny fisainana.
sakafo:- 300 g
- Sugar 50g
- Sakay miloko 250 g
- Voa kendrina 70 g
- Raisins, maivana 70 g
- Cranberry dia maina 70g
- Cognac 50 ml
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay tiron dia mila manamboatra karakam-bary (250 g) ianao, na manamboatra alimenta sy siramamy (200g + 50g), sôkôla ronono (na tavy mainty sy sôkôlà fotsy), voankazo voarara, ravina, voankazo maina, almonds (50 g).
- Dingana 2 Ampidino ny voankazo voarara (ravina), ravin-kazo (tsindrona) ary cranberries maina miaraka amin'ny cognac ary avelao eo amin'ny latabatra.
- Dingana 3 Mamono ny sôkôla ao anaty rano fandroana. Aza avela ho 38 ° C ny tebiteby. Raha tsy izany, dia mety hitabataba ny sôkôla.
- Dingana 4 Misasà ary tandremo ny menaka (50g) manta.
- Dingana 5 Mandrindrana ny voany tsy dia tsara loatra ao anaty milina.
- Dingana 6 Miangona ny voankazo maina sy tsimoka (250g ny menamena sy 50g siramamy).
- Dingana 7 Ampio ilay sôkôla voapoizina ho an'ny vovo maina. Miaraha amin'ny homogenementity.
- Dingana 8 Ampio ny voankazo maina sy ny voankazo voasesika ho an'ny sôkôlà sôkôla. Manaitra.
- Dingana 9 Ataovy ao anaty baoritra silicone ilay volkano voaomana. Azo ahodina amin'ny farihy boribory. Mialà eo am-pandehanana ny hafanana mandritra ny 3 ora na mandritra ny alina.
- Dingana 10 Ny tarehin'ny sôkôlà sôkôla dia azo havaozina tsy misy pentina.
- Dingana 11 Azo raketina amin'ny sôkôla, na ny voaniho voanio. Manaova fety. Manompoa dite amin'ny fialantsasatra, alatsaho ao anaty boaty izany ary omeo ny ankizy sy ny namany.