Vanilla chiffon biscuit Chiffon biscuit dia samy hafa amin'ny mahazatra satria izy no mahandroina amin'ny menaka voajanahary. Ny menaka voajanahary dia tsy azo sakafon-tsakafo toy ny siramamy. Biscuit dia mivoaka sy malefaka ary malemy fanahy. Tena tsy misy dikany sy mahatsikaiky, izay mamela azy tsy ny fototry ny mofomamy, fa koa ny mofomamy tsy mendrika ho an'ny dite. Ny menaka misy menaka dia tsy tokony hohanina na ho mamy kely. Nampiasa solika aho. Tsara toy ny hazan-dranomasina izy io. Ao anaty biscuit dia mametraka tsiron-tsakafo be dia be, toy ny vanilla, pikolokan'ny citrus, zava-manitra, kakao, sôkôla, voanjo. Manolotra kisôfô misy biscuit misy vanila aho. Ity resipeo ity dia mampiseho ny teknolojia ankapobeny, ny fahasamihafana dia singa maina sy rano ihany, izay rano, sokatra na kafe. Manaova mofo biscuit amin'ny endriny iray izay ny tohotra fotsiny dia vita amin'ny taratasy vita amin'ny baka, tsy afaka manondraka ny lohanao na ny rindrina miaraka amin'ny menaka ianao. Biskuit mandritra ny fanangonana dia mitombo isa 2-2.5 ary ny koba, satria miakatra ny rindrin'ny bobongolo, ary avy eo dia tsy mianjera ny afovoan-kisoa (efa mahazatra ny rehetra io olana io). Ny tokony hojerena dia tokony ho "tampoka" amin'ny lantihy 4 farafahakeliny 1 ora. Ary ity biscuit ity ihany koa dia tokony hotehirizina tsy hanary ny toetra maha-izy azy, voafehy anaty vata fampangatsiahana. Ny nofinofisina dia natao hamolavola endrika 22 santimetatra. Manana fotoana tsara ary miandrandra ny hevitrao!
sakafo:- Sakafo wheat 175 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Afomanga 85 ml
- Water 115 ml
- Eggs chicken 6 pcs.
- Salt 0.25 tsp.
- Bakomanga 0,3 tsp.
- Sugar 185g
- Lemon 1 pc.
- Dingana 1 Manomana ny zavatra ilaina: lafarinina, menaka voapoizina, rano, siramamy, voankazo voankazo, siramamy lavanila - ny sakafo rehetra dia tokony ho eo amin'ny hatsiaka, atody (proteinina 6 sy 4).
- Dingana 2 Ampiasao ny lafarinina miaraka amin'ny vovo-tsakafo ary afindrany indroa.
- Dingana 3 Manapaha balsama avy amin'ny proteinina, mila proteinina 6 ianao ary 4 zozoro.
- Dingana 4 Volo fotsy mangatsiaka ao anaty masiaka maivana, 5 minitra eo ho eo.
- Dingana 5 Mamoaka solitany izahay.
- Dingana 6 Dia mandatsaka rano isika.
- Dingana 7 Ao anaty vilia iray hafa, manarà sira 155 grama, avy eo mivantana amin'ny siramamy telo zozon-dite ary manondraka ilay fitambolan'ny menaka, mampitombo siramamy vanille.
- Dingana 8 Ankehitriny, alaivo ny fifangaroan-drivotra mandra-pahamaivana.
- Dingana 9 Mitebiteby ny proteinina ao anaty foitra maharitra ary manampy 30 g siramamy, dia manodina 5 minitra hafa.
- Dingana 10 Squash ny spatula gulula misy proteinina. Sasantsasany amin'ny hetsika iray mankany amin'ny tendrony ka hatrany an-tampony ary tsy ho ela, raha tsy izany dia hianjera ny proteinina mandritra ny fotoana maharitra.
- Dingana 11 Apetaho amin'ny taratasy ny sisiny ambany amin'ny taratasy, tsy manosotra ny faritra ambany sy ny sisiny, alatsaho avy hatrany ilay koba. Tamin'izay fotoana izay dia napetraka tao anaty kitron-kitay mialoha ny 180 ° C eo afovoan'ny sehatra. Manao 35-45 minitra, arakaraka ny halalin'ny endriny. Ny halatra dia voamarina amin'ny tsatokazo mahandro, mametaka kisoa eo afovoany ary maka azy raha toa ka maina, avy eo dia vita. Zava-dehibe: Aza manokatra varavarana fantsona mandritra ny fofona, tadiavo ny fahavononana aorian'ny fotoana voatondro, raha tsy izany dia mety hianjera sy hihena ny mofomamy sponge.
- Dingana 12 Rehefa nesorina tao amin'ny oven, dia asio ny endrika "tampoka" eo amin'ny kaopy 4. Mialà amin'izany, farafaharatsiny farafahakeliny, na tsaratsara kokoa raha tsy miala tanteraka. Noho izany, ny biscuit dia hitoetra ho mitovy tanteraka amin'ny avo indrindra ao anaty lafaoro, ary ny afovoany dia tsy lavo.
- Dingana 13 Avy eo, misoràko amin'ny spatula iray kulinarina, manasà kisendrasendra amin'ny rindrin'ny lasitra ary esory izany avy eo. Raha ny kisendrasendra no fototry ny mofomamy, dia mila miala sasatra mandritra ny 5 ora izy, na tsara kokoa ny alina, ary ho mora kokoa ny hiara-miasa aminy. Raha miomana ny biskuit, ho toy ny mofomamy miavaka ho an'ny dite, ny tsirairay dia manana fironana mahafinaritra!