Pansy mofomamy miaraka amina moron-tsakafo Ny sakafo haingana Frantsay dia tsy misy afa-tsy penina misy pancake miaraka amin'ny crème. Ny antony frantsay, tsy fantatro ihany koa, fa mihevitra aho fa noho ny dikanteny: pancakes amin'ny teny frantsay "Cropes". Ary ny poma any am-boalohany dia mofomamy kely, mofomamy, mofomamy, karama. Noho izany, tsy misy fomba fikarakarana tokana, fa singa tokana ihany, mazava ho azy, dia - ny pancakes matevina. Ny mofomamy dia tokony ho betsaka kokoa, na dia tsara kokoa aza. Ary tsy mitovy ny crème, izay mamaritra ny tsiro maina amin'ny mofomamy. Toy ny mahazatra dia tsy te-hamerina ny tenako aho, ary nanapa-kevitra ny hamerina indray ny Crepville indray aho, ary manolotra mofomamy misy siramamy vita amin'ny voankazo sy siramamy vita amin'ny voankazo ary siramamy vita amin'ny karamia. Ny lava indrindra amin'ny sakafo dia manamboatra ny pancakes. Nofarako 36 mofomamy, 12 sombin-drakitra misy diamonda 28 santimetatra, 12 sombintsombiny - 24 cm sy 12 sobika - 20 santimetatra. Mba hanamora ny fanomanana ny crème dia averiko ao anaty ranomandry. Faharetana kely sy tsindrin-tsakafo iray miandry anao. Ny mofomamy dia tokony hijanona ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 6 ora. Andeha hojerentsika ao amin'ny recipe. Ny tsindrin-tsakafo kulika ary, toy ny mahazatra, miandry ny fanehoan-kevitrao!
sakafo:- Sakay 50 g
- Varimbazaha wheat 600 g
- Sakafo sira 50 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Eggs of chicken 9 pcs.
- Milanja 600 ml
- Butter 200 ml
- Rano mofomamy 600 ml
- Salt 2 pong
- Cream 200 ml
- Voankazo maina 140 g
- Curd 200g
- Sakafo kakaô 30 g
- Cream 500 ml
- Sugar 300 g
- Sakay 50 g
- Milanja 600 ml
- Vovobony katsaka 4 tbsp. L.
- Biby masira 300 g
- Cream 1400 ml
- Tsimoka katsaka 6 tbsp. L.
- Sugar 200g
- Sugar, vanilla 30 g
- Curd 400g
- Dingana 1 Manomana ny sakafo ho an'ny pancakes: ronono, ronono, rano, lafarinina, atody, sira, siramamy, siramamy lavanila.
- Dingana 2 Mampifandray ny rano, ronono ary ronono.
- Dingana 3 Manamboara vovo-dronono, siramamy lavanila, sira ary ny atody rehetra. Mampifangaro azy miaraka amin'ny hazan-dranomasina mandra-pahatonga azy ho fanamiana.
- Dingana 4 Mamafiso ny lafarina ary mifangaro.
- Dingana 5 Mamay ny roninay izahay ary atsipazo ao anaty koba. Mampihetsi-po izahay mandra-pahavitan'ny korontana rehetra. Ny koba dia tokony homogénous. Horaisintsika izy ireo ary hamela fitsapana mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
- Dingana 6 Manaraka izany, manendre mofo misy pintany. Atolory kely ny menaka fanosotra amin'ny menaka kely ary amin'ny hafanana, aza mirehitra ny menaka, arotsaho ny koban-dite matevina, midradradradrà ny lokon'ny menaka any amin'ny faritra samihafa, ka ampitahao ny koba mitovy. Raha vantany vao tonga ny volamena ary manalavitra ny fonosin-tsakafo, avelao any amin'ny ilany ilany (manamboatra mofo kely tsy mihoatra ny 1-1.5 minitra). Ary toy izany koa ny 36 isa - diamondra 12 samihafa.
- Dingana 7 Manomana ireo entana ilaina amin'ny karazana siramamy 3: crème, siramamy, ronono, tsiranoka, siramamy lavanila, dibera, tsaramaso fandroana, kakaô, sôkôla.
- Dingana 8 Mandritra ny fialan-tsasatry ny koba dia alaivo ny karaoty (jereo ny dingana 2-8).
- Dingana 9 Manomàna manaraka ny kiran'ny vanila (jereo ny dingana 9-10).
- Dingana 10 Ho an'ny sôkôla sôkôla, tandremo ny menaka miaraka amin'ny sôkôlà sôkôla. Manelingelina hatrany izahay.
- Dingana 11 Hanampy kakao ary hikolokolo hafanana mandritra ny 2-3 minitra, raha tsy manadino ny manelingelina.
- Dingana 12 Zarao roa ny crème. Hanainga ny iray amin'ny bisy gaza isika ary hisakanana ny entana fodiana. Ny iray hafa dia ho an'ny mofomamy manify.
- Dingana 13 Avy amin'ny karamamy sy ny kisoa vanilla, andao hizara lanjan-tsakafo 1 isa.
- Dingana 14 Ny ankamaroan'ny voankazo tsirairay dia entina an-tsokosoko amin'ny farihy fialana.
- Dingana 15 Andao hanangona ny mofomamy: mametraka ny pancakes lehibe ao amin'ny lovia.
- Dingana 16 Mendri-pitokisana ny salohim-bary tsirairay miaraka amin'ny vanila. Zava-dehibe: mila mizara ny crème amin'ny isa mitovy ho an'ny pancake. Boca no voahosotra farany.
- Dingana 17 Avy eo dia napetraka ny pancakes amin'ny halebeazany lehibe.
- Dingana 18 Mamindra ny crème caramel ho an'ny pancake. Mipetraha tsotra fotsiny ny sisin'ny mofomamy.
- Dingana 19 Avy eo dia nataonay ny pikanay kely indrindra. Ny antsasaky ny siramamy siramamy amin'ny tsaramaso fandroana dia zaraina amin'ny tampon'ny pancake tsirairay. Manarona ny sisin'ny mofomamy ihany koa izahay.
- Dingana 20 Ny tapany faharoa amin'ny crème chocolade dia hikorontana. Andao hijery ny mofomamy. Avelao hiparitaka ny mofomamy malalaka, mihodina kely ny mofomamy. Manala ny gaza mandritra ny 6 ora farafahakeliny ao anaty vata fampangatsiahana.
- Dingana 21 Alohan'ny hanompoana, dia manamboatra ny fitiavanareo izahay. Nofaranana tamin'ny voankazo aho, nisy pancake rose, tavela amin'ny tavoahangy 1. L. ny tsirairay avy amin'ny creme (crème feno syringe ary maranitra voasarona).