- Potato - 1 Kilograma
- Salt - To taste
- Toeram-ponenana - To taste
- Sakafo misy menaka - To taste
1. Mofo karaoty, atsipazo ho azy ireo amin'ny maripiny mahazatra ary atsofoka amin'ny rano sira mandra-pahandroina. Esory ny ronono. Apetraho ao anaty vilia iray ny ovy. Ampiasao ny totozy, manodina ireo ovy eo am-pahatonganam-potoana ary avelao izy ireo hihena kely. 2. Mafana ny fitotoan-tsakafo mangatsiatsiaka amin'ny faritra mitovy amin'ny tànana mando. Apetaho eo amin'ny sisin'ny latabatra ny mofo mofo na eo amin'ny latabatra fisaka. Mofomamy miaraka amin'ny kitapo mena lehibe eo amin'ny mofo, mba hahafahan'ny kilaoty avy amin'ny andaniny roa zapaniruvalis ao aminy. 3. Mofomamy menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka. Apetraho eo amboniny ny kilaoty ary ataovy amin'ny 180 hatramin'ny 180 degre. Raha vantany vao atsofoka amin'ny ilany iray, esory ny lamba avy eo amin'ny oven ary avelao hijanona mandritra ny 15 minitra ilay hena. Aorian'izany dia azonao atao ny mamadika azy ireo amin'ny lafiny hafa. Afaka mihodina mora foana ny kitapo mangatsiatsiaka. Mafana - manjò ry zareo. Raha vantany vao tapitra ny tapany faharoa amin'ny katsaka, dia azo raisina izy ireo. Ho an'ny kafe kely maina dia afaka manompo salady legioma ianao. Ary ianao dia afaka manangona zana-bolo ary hametraka azy ireo amin'ny potipoti-javatra.
Fanompoana: 4