- mofo rustic - siramamy 8
- tongolo gasy - 4 nify
- sira - 1/2 teaspoonfuls
- banky amin'ny zezika - 1 sila (480 g)
- kely mena - 1/2 tapitrisa
- menaka oliva - 2 zavatra. tavoahangy (ampitomboina menaka ho rano)
- ranom-boankazo - 2 Art. lovia kely
- Balsamic vinegar - 1 st. a spoonful
- Pikônaly mena - 1 teaspoon
- tantely - 1/2 teaspoonfuls
- Salt sy dipoavatra mainty mainty - Manandrana
- pine nuts - 2 Art. lovia kely
- tarafina vaovao - 1 tapitrisa. sotro (optional)
- parsley vaovao - 1 tapitrisa. a spoonful
- Lemon - 8 Dollek
1. Tokony hodiovina sy hikapoka ny akanjo tongotra. Hetezo ny tongolo. Ao anaty vilia iray fanenonan'ny sakafo dia manambatra ny voankazo masaka, 2 dite marin-diloilo menaka, sotro dipoavatra, vinaingitra balsamika, menaka volondavenona mena ary tantely mandra-pahatongan'ny fanamiana iombonana. Hisy tsiro amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Ny tetiky ny ovy dia tokony hibontsina, toy ny menaka manitra. Raha ilaina, dia avereno amin'ny rano ny puiche ary avereno indray. 2. Mialà eo am-panidinana ny menaka fanosotra, gilasy na panini-panisoana. Kitapom-bary sy tsaramaso miaraka amin'ny borosy sy tavy amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny menaka oliva. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra eo amin'ny andaniny roa. Afo ny mofo ary miverena indray mandeha, mandra-pahavaratra azy roa tonta. 3. Mofomamy ny mofo manitra amin'ny lafiny iray miaraka amin'ny tongolo lay. 4. Mampangotra ny mofo vita amin'ny mofo kakazo. Mipetraha amin'ny ala kesika, ny tarragona tarragon (raha ampiasaina) ary parsley maina. Omeo diloilo menaka ary manompa voanio siramamy mba hifehezana ny ranom-boasary.
Fanompoana: 8-9