Biscuit dia mofomamy miaraka amin'ny voankazo mamy. Mahafinaritra ny mankafy ampahan-kisoa vaovao miaraka amin'ny dite dite manitra. Ny karazana bisokitsa dia afaka manome fahafinaretana ny tsiron'ilay nify malamalama sy ny olona iray mahazatra ny sakafo mamy. Ny tsiro bucuit dia ampiasaina ihany koa amin'ny rotsa miaraka amin'ny fofona, mofo ary mofo. Tsy misy dikan-tsoratra marina momba ny niandohan'ny biskit. Saingy ny zavatra iray fantatro, nampidirin'ny Mpanjaka Anglisy Quechua ny biscits miaraka amina balafomamy maromaro, tao amin'ny kianjan'ny baomba izy ireo dia nanomboka nihetsika isan'andro, ary niantso azy ireo hoe "Victorian". Ary miaraka amin'ny lamaody ho an'ny "dite midina" dia ireo keky ireo dia miorim-paka amin'ny latabatra, tsy amin'ny alalan'ireo mpiana-trano ihany. Avy eo, ny "Anglisy" britanika miaraka amin'ny zava-manahirana azy ireo Frantsa sy Aostralia. Taona vitsivitsy lasa izay dia nisy biskitsin'ny cooks tsara indrindra tamin'ireo faritra ireo. Ankehitriny ny biskuit dia mahazatra loatra ka azo jerena ao amin'ny trano tsirairay isaky ny sakafo maraina, na tsindrin-tsakafo, aorian'ny sakafo hariva.
sakafo:- Sakay 4 kilaometatra.
- Almond 50 g
- Sugar 20g
- Sakafo, varimbazaha 20 g
- Butter 20 g
- Alondrano felana 2 tbsp. L.
- Lemon 2 pcs.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Butter 20 g
- Cream 50 ml
- Cream 50 ml
- Voankazo fotsy 100g
- Dingana 1 Hanomana ny biscuit, makà: 2 atody, 2 saka, alimenta (mena), dibera, lafarina ary siramamy.
- Dingana 2 Mamono 1 atody, 1 bobaka, alamaina ary siramamy miaraka amin'ny mixer.
- Dingana 3 Ampio ny lafarina, manaova tsara.
- Dingana 4 Mofomamy ny dibera ary simba kely.
- Dingana 5 3 amin'ny proteinina mangeja amin'ny fanjakana matevina.
- Dingana 6 Manampy ny proteinina sy ny dibera ho an'ny koba. Mangataha amim-pahamendrehana.
- Dingana 7 Apetaho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny taratasy vita amin'ny baka ny koba.
- Dingana 8 Mialao amin'ny 200 ° C mandritra ny 10-11 minitra.
- Dingana 9 Mialà ao amin'ny lafaoro, ary raha milelaka milina anaty vy amin'ny taratasy. Omeo kely kely (10 minitra).
- Dingana 10 Manomàna ny voankazo ivoara.
- Dingana 11 Mipetraha ny siramamy (33% matavy) mankany ambony ambony. Ampio ny kôlôbinina. Manaitra.
- Dingana 12 Ampiasao amin'ny papay ny kitay.
- Dingana 13 Mandràra azy amin'ny Lemon-crème ary atsofoka ao anaty horonan-tsary.
- Dingana 14 Manomana ny "Ganash" vita amin'ny sôkôla fotsy.
- Dingana 15 Aroso amin'ny horonantsary ambony miaraka amin'i Ganash.
- Dingana 16 Mipetraha ny felana mandro. Afangaro mandritra ny adiny iray.