Ahoana ny fomba hanangonana holatra ao an-trano miaraka amin'ny tongolobe sy ny siny amin'ny vinaingitra. Sakafo ho an'ny holatra sy dunes voasary amin'ny ririnina

Ny fotoan'ny holatra lehibe dia miara-misakafo amin'ny oram-batravatra. Voajanahary lavalava avokoa ny farihy masira, voamadilo, podberezovikov, svinushek ary holatra fotsy no mamela holatra mpitsangatsangana ao anaty ala maitso. Ary raha mihazakazaka mangatsiaka ny fitazonana mangina, dia tsy maintsy tazonina ho an'ny ririnina ny trôpina: ny ampahany dia miparitaka, ny ampahany dia ny sira, ny sisa dia misotro vinaingitra sy tongolobe ao anaty vilany. Ny holatra marefo mahery vaika dia ho avy tsy ho an'ny fotoanan'ny ririnina, fa ho an'ny sakafo hariva tsotra fotsiny. Saingy aloha, mandinika amin'ny an-tsipiriany ny fomba fikarakarana holatra mandritra ny ririnina sy ny marina any an-trano. Sakafo miaraka amin'ny horonan-tsary sy sary vetaveta hanampy anao!

Ny fomba famonosana holatra ny holatra amin'ny ririnina amin'ny siny amin'ny vinaingitra - sary an-tsary

Azonao atao ny manamboatra ny holatra rehetra, afa-tsy amin'ny poizina: avy amin'ny ala mikitroka ka hatramin'ny ariary. Na izany aza, na inona na inona safidy, madio, manasa sy manavaka azy ireo aorian'ny fividianana na fividianana. Opyat, dibera sy ireo zava-tsarobidy hafa mandritra ny fotoana maharitra dia tsy mandainga ary miharatsy haingana. Mety maharitra kokoa ny holatra mandritra ny fotoana fohy, fa aza maka fotoana. Arakaraky ny hanombohanao ilay dingana, dia mety tsy hitanao ireo karazan-tsivana marika amin'ny ankapobeny. Ny antsipiriany momba ny fomba fametahana holatra ny holatra amin'ny ririnina ao anaty siny misy vinaingitra, jereo ao amin'ny rakitsary misy sary.

Fanamboarana fananganana holatra misotro divay amin'ny vilany vinaingitra

• Mavo mena - 1 kg
• tongolo lay - 3 loha
• dill - 2 beams
• latabatra sira - 130 g
• Vinaingitra latabatra - 100 g
• siramamy siramamy - 90 g
• rano madio - 2 litatra
• laurel - 4 pcs.
• Pusty fragrant - 20 pcs.
• pepper mainty - 40 pcs.

Dingana isan-tsoratra ny torolàlana momba ny holatra voatokana ho an'ny ririnina amin'ny balsama vinaingitra

1. Omano ireo entana rehetra voatanisa ao amin'ny fanandramana: manisa ny zava-manitra, manadio ny voly, manasa ireo holatra.

2. Ny tongolo gonaka manontolo, manasà rano ambanin'ny rano, ary asio marika 3 maranitra amin'ny seza telo.

3. Ao anaty vilia lalina dia manondraka ny rano amin'ny zava-manitra, vinaingitra, sira ary siramamy.

4. Ao anaty rano mamy no mametraka holatra, manondraka indray ary miala amin'ny hafanana.

5. Ampio amin'ny tongotra tongotra tongolo voaomana sy dipoavatra (na sampana).

6. Omeo holatra voaloboka miaraka amin'ny vinaingitra amin'ny ririnina ao anaty tavoahangy madio, mihodina eo ambany lamba fisaka. Arovy ao anaty toerana maizina ny holatra. Voangy ny 3-5 taona.

Ahoana no hanamboaran-doha amin'ny ririnina?

Ny fomba fanangonana holatra fotsy ho an'ny ririnina dia fanontaniana iray izay manaingo amam-bolo an'arivony. Ny haben'ny tsy maotina, ny rafitra matevina ary ny fihetsika manokana mandritra ny fanaovana sakafo dia mandinika anao alohan'ny hanombohanao manangona. Raha ny zava-misy, dia tsy misy dikany ny manimba ireo holatra sarobidy. Eny, misy ny nuages ​​vitsivitsy manan-danja hanamora ny asa:

• Ny tsiron'ny holatra fotsy dia tsy miankina amin'ny haben'ny voankazo, afaka mampiasa na ny kely na ny kely;
• Tokony hokapaina ary halefa any amin'ny atodin'ny holatra ny karazam-bibikely na kofehy;
• Avy amin'ny holatra fotsy ho an'ny mariazy dia mety ho kapa;
• Tsy tokony hosotroina anaty rano alohan'ny hijinjana ny boletus, dia hihena ny fahosana tafahoatra.

Azo antoka fa ny fanandramana antsipirihany amin'ny kitapom-bary amin'ny ririnina dia hanilika ny fisalasalanareo rehetra.

Fanamboarana fananganana kitapo maromaro ho an'ny ririnina

• boletus - 1 kg
• sira - 25 g
• ravin'ny lozabe - 2 p.
• pepper mainty - 10 pcs.
• siramamy siramamy - 0,5 tsp.
• rano fisotro - 1.5 tbsp.
• felana - 2 pcs.
• onion - 1 pc.
• tavoahangy latabatra - 50 ml
• dipoavatra - 5 pcs.

Dingana isan-tsokajiny eo amin'ny fomba fitehirizan-tsakafo ho an'ny ririnina

1. Ny holatra fotsy madio madio avy amin'ny ahitra sy ny fery, manasa, manasaraka ny hatsikana. Vitsy kely ny mamela manontolo, manapaka lehibe amin'ny 2 na 4 ampahany.
2. Atsofohy ao anaty boivoy ny boletus, mandro ao anaty rano mangatsiaka ary manarà hafanana hafanana mandritra ny 15 minitra, miala tsy tapaka ny foam.
3. Ampiasao ny tabataba lehibe hakana ny fonosana ao anaty vilia. Ny ronono dia mamakivaky ranom-boasary ary manidina ao anaty saosy.
4. Ampio sira, siramamy, vinaingitra ary zavamanitra ho an'ny rano. Atsofohy amin'ny 5-10 minitra ny marinade.
5. Amin'ny fitoeran-jiro tapakila tsy misy fangarony, dia apetraho ny perôlika, avy eo ireo holatra fotsy. Ny tavoahangina tsirairay dia mandevona amin'ny tampony miaraka amin'ny marinadina manondraka (tsy misy ranomandry).
6. Apetaho ny kitendry miaraka amin'ny fanalahidy suntan ary atsangano ao ambadikiny mandra-pihasahiranana tanteraka. Arovy ny holatra ao amin'ny trano fitahirizana, ao amin'ny lakozia na eo amin'ny latabatra maizim-bozaka.

Ahoana no fomba hanangonana holatra sy tongolo haingana - recipe miaraka amin'ny sary

Fanosehana haingana holatra miaraka amin'ny tongolobe - fanovàna tsy misy mari-pana amin'ny fantsona mafana ao anaty fantsom-bokatra. Ny fikarakarana toy izany dia hitarika ny olona rehetra izay tsy tia ny vinaingitra tsara vinaingitra. Ny ranomanitra, voaomana amin'ny fomba fiasa, dia tena malefaka, somary mamy sy maivana. Ny Snack dia azo hotanterina avy hatrany rehefa avy mahandro, na mijanona mandritra ny andro vitsivitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana lalindalina kokoa amin'ny fisarahana amin'ny marinade. Vetivety dia manangona holatra miaraka amin'ny tongolobe, jereo ao amin'ny recipe amin'ny sary.

Fanangon-koditra ho an'ny fanomanana haingana ireo holatra voankazo misy tongolobe

• Champignons kely - 500 g
• divay vinaingitra - 5 tbsp.
• red onion - 0.5 pcs.
• menaka oliva - 5 tbsp.
• siramamy maitso - 1 tsp.
• dipoavatra, sira

Fomba an-dalan-dalalana momba ny fomba fitadiavana holatra voankazo voasesika miaraka amin'ny tongolobe

1. Tokony hosasana amin'ny totozy matevina ny menaka madinika ary maina amin'ny lamba menamena. Ny tongolobe dia mihintsana ny vala ary manapaka amin'ny antsasaky ny peratra.

2. Atsangano menaka oliva amin'ny savoka mafana. Apetraho ao anaty savony ny holatra, atsipazo rehefa manitra ny lafiny iray.

3. Salt ary misoroka ireo mouhignons, manohy mampangotrahana.

4. Ampiasao ny tongolo maina ary sotro ny siramamy ao anaty plastika. Afangaro tsara ilay izy.

5. Raha vao misy ny tongolobe dia alefa any amin'ny holatra divay vinaingitra. Apetaho amin'ny menaka eo amin'ny sisin'ny fonony, fa tsy mivantana ao anatin'ireo holatra.

6. Avelao hipoka mandritra ny 5-7 minitra ny mavo. Avy eo dia afindra amin'ny takelaka lalina ny sakafony ary manompoa azy amin'ny latabatra. Volo madinika voangona no vonona!

Ahoana ny fomba hanangonana holatra ao anaty boaty ao an-trano: lahatsary ho an'ny lahatsary

Ny dingan'ny famonoana holatra ao anaty vilany ao an-trano dia ahitana dingana maromaro etsy sy eroa: ny fanadiovana, ny fanasiana, ny fisakafoanana, ny fitsinjarana, sns. Ny tsirairay amin'izy ireo dia manan-danja amin'ny fomba samihafa, fa ny tena manan-danja indrindra dia ny fisafidianana sy ny fametrahana ny fitaovam-pitsaboana. Mba hahazoana antoka fa tsy handiso fanantenana ny vokatra farany, dia mila mahafantatra ireo endriky ny fijinjana ireo holatra samihafa sy ny "fifanarahana" ao anaty fihinanana na fako iray iombonana. Ohatra, ny holatra manana rafitra malefaka dia mivoaka tsikelikely avy amin'ny dika. Tsy afaka manamboatra lasopy miaraka amin'ny boletus ianao, raha tsy izany dia hamirapiratra be loatra. Ny ampahany holatra dia tokony "ho mitovy", fa raha tsy izany, ny antsasaky ny masera dia mbola hikorontana. Ny antsipiriany hafa momba ny fanangonana holatra amin'ny sombin-tsakafo ao an-trano dia mijery ao anaty lahatsary:

Ny fomba fanangonana holatra dunki amin'ny ririnina - dingana isan-kerinandro

Dunki (kisoa maina) dia sokajina ho holatra azo avy amin'ny sakafo. Amin'io lafiny io, rehefa manangona dia tokony hozaraina amina dingana maromaro izy ireo: maka 3 andro, miovaova matetika ny rano, manondraha indroa amin'ny rano tsy misotro, ary amin'ny rano sotroina indray. Ny fanitsakitsahana ny teknolojia mahandro dia mety hitarika amin'ny famoahana sakafo. Raha ny momba ny fikarakarana holatra dunki amin'ny ririnina dia diniho ny fomba mahazatra.

Fanangon-java-maniry ho an'ny fijinjana marika ho an'ny ririnina

• Ny holatra dunki - 2 kg
• siramamy siramamy - 1 tbsp.
• sira iombonana - 1 tbsp.
• rano voasivana - 1 l
• latabatra - 70 ml
• peas dipoavatra - 4 pcs.
• jiro - 4 pcs.
• ravin'ny laurushka - 3 tapitrisa.
• dipoavatra - 3 pcs.

Fomba an-dalan-dalalana momba ny famolavolana dunes ho an'ny ririnina ao an-trano

1. Ny donjotrika dunki dia novolavolaina araka ny fitsipika: karakarao, tohano ary manolokolo.
2. Ao amin'ny lovia lalina, mahandro ny marinade amin'ny habetsahan'ny rano sy ny zava-manitra voalaza ao amin'ny recipe.
3. Sasao ny banky amin'ny vahaolana soda ary manafaingana amin'ny doro.
4. Ao anatin'ilay marinade manondraka, ampio ny vinaingitra, ary avy eo - mahandro dunki. Aoroy daholo ny rehetra mandritra ny 10-15 minitra.
5. Mamafaza ny hafanana mafana amin'ny tavoahangy mangatsiaka, mihodinkodina amin'ny ririnina amin'ny lamba firakotra.
6. Arovy ny moron-dranomamy mandra-pahatongan'ny ririnina any amin'ny toerana mangatsiaka lavitra ny masoandro.

Olona an'arivony no tia fialonana mangina. Mampalahelo fa vitsy amin'izy ireo no mahafantatra ny fomba fanangonana holatra amin'ny ririnina any an-trano. Saingy tsy misy ilana azy, satria miala amin'ny toeram-piarovana ny voalohany. Ankoatr'izay dia misy fomba maro ahafahana manomana ny dipoavatra, dunes, mimamo: miaraka amin'ny tongolobe, miaraka amin'ny vinaingitra amin'ny siny, miaraka amin'ny zava-manitra ao anaty fonon-tsakafo ... Mifidiana ary andramo!