- rano mafana - 1/3 Glass (famoahana)
- tantely (na sirup agave) - 3 Art. tavoahangy (fitafy)
- garola sauce chili - 3 tap. tavoahangy (fitafy)
- soja soza - 1 st. tavoahangy
- ranom-boankazo voajanahary vaovao - 1/4 Glass (2 limes) fitafy)
- sira - 1/4 teaspoon (fitafy)
- Tofu - 360 Gram
- soja soza - 2 teaspoons
- Sakafo maitso mavana - 1 silaiety (240 g)
- kôkômbra isam-bolana - 1 tapitrisa
- Pikônaly mena - 1/2 kaopy
- kely mena - 1 tapitrisa
- Karoty - 1/3 Cup
- mint leaves - 1/4 Cups
- peanuts - 1/4 Glass (gremolata)
- mint - 3 entana. tavoahangy (gremolata)
1. Hanamboatra ny sira rehetra, mba hanamboarana ny saosy. Atsaharo izany. 2. Manaova tapa-tavoahangy ny kôkômbra, ny sifotra ary ny tongolobe. Ahosoy ny karaoty sy ny ravina maina. Nopetahany takelaka valo valo mitovy ny Tofu, ary avy eo dia tapaho lava-bato lava. Apetraho amin'ny tavoahangy lehibe ny tofu ary asio siramamy 6 litatra. Atsipazo koa ny tofu amin'ny 2 teaspoon sòso soja. Mofomamy tofu raha miara-misakafo ny ambiny rehetra. 3. Manomàna ranom-boasary mifanaraka amin'ny torolalana - manondraka rano, atsaharo ny afo ary ahidrano ny poti-mofo mandritra ny 8 minitra. Aorian'ny fandihizana, esory ny voalavo ao anaty paty ary manadio rano mangatsiaka mandritra ny iray minitra, mandra-pahatonga azy ho tony tanteraka. Atsaharo izany. 4. Ampio daholo ny legioma sy ny ranom-boasary rehetra. Mifohaza tanana. 5. Ampiasao ny fampandroana sy ny fifangaroana. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany. 6. Hanamboarana volomparasy, fanangonam-boanjo miaraka amin'ny vilia kely voatoto ao anaty vilia kely. 7. Mialà eo amin'ny fantsom-bokatra na fantsom-pitombenam-bolo amin'ny hafanana mafana. Atsipazo menaka ny menaka. Afo ny tofu amin'ny lafiny tsirairay mandritra ny telo ka hatramin'ny 4 minitra. Apetraho ny akanjo tofu sisa ao amin'ny salady. 8. Ampidino eo amin'ny plato ireo voaniho miaraka amin'ny legioma, ampidiro tofu vitsivitsy ary apetaho amin'ny gremolata. Manompom-bolo amin'ny salohim-bozaka ary manompom-bozaka chili.
Fanompoana: 6