- paprika - 3 Art. lovia kely
- cranberry sugar - 3 tapitrisa. lovia kely
- salt - 3 entana. lovia kely
- tongolo gasy - 1 1/2 Art. lovia kely
- dipoavatra mainty - 1 1/2 Art. lovia kely
- cinnamon - 1 1/2 Art. lovia kely
- kardinoma - 3/4 teaspons
- ribs - 8 (lehibe, avy amin'ny ampahany dorsal)
- jiro kirizy - 1 1/2 cups (na pòm kely)
Fikarakarana amin'ny gazoala: Mamono ny saosy ary manodina ny hena eo amin'ny taolam-paty. Afangaro ny giro. Apetraho eo an-kofehy ny kibay. Fry 30 minitra. Omeo ny taolam-boaloboka miaraka amin'ny siramamy (azonao ampiasaina koa ny pòm). Apetrany ny fonony ary manohy manadio hatramin'ny volon'ondry. Ny menaka dia tokony hivoaka ny sisin'ny taolam-paty. Rano misy ranom-boasary isaky ny 15 minitra mandritra ny 1.5 ora. Manompoa miaraka amin'ny saosy sisa.
Fanompoana: 4