- Tendrombohitra vy - 240 grama
- Sakafo sy totozy - - Manandrana
- menaka oliva - 4 teaspoons
- Puff pastry - 1 tapitrisa
- - 1 Art. a spoonful
- Ny holatra - 240 grama
- Ny ravina katsaka - 2 teaspoons
- tongolo lay - 1 nify
- divay fotsy maina - 1/2 sotro
- mousse foie gras - 60 Gram
Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Rano sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manolotena menaka oliva 2 eo ho eo amin'ny menaka oliva. Ampio ny henan'akoho sy ny mofomamy mandrapahafatesana, eo amin'ny 1 minitra eo ho eo. Apetraho ao anaty lafaoro ny pany ary manendasa 8 ka hatramin'ny 9 minitra. Apetraho ao anaty lovia ilay osy ary avelao hijanona 10 minitra. Mandritra izany fotoana izany, eo amin'ny lamandy marevaka, manapaka 14 kilaometatra 14 x 14 cm mofomamy mofomamy. Ampiasao ny kofehy manodidina ny kianja tsirairay. Apetaho eo amin'ny tavoahangy ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra. Mitaky 10 minitra. Ampiheno ny mari-pana ao amin'ny oven mankany amin'ny 190 degre ary manohy ny fanaovanao mandra-pahavaratra volamena, 10 minitra eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany dia aotao ny dibera miaraka amin'ny 2 teaspoony amin'ny dibera ao anaty menaka madio mangatsiatsiaka. Ampio ny holatra, ny ombimanga, ny tongolo lay ary ny fosaka mandra-pahatonga ireo holatra holatra, manodidina ny 8 minitra. Ampio ny divay ary hikolokolo mandra-pahavitan'ny ronono, antsasakadiny eo ho eo. Apetaho ao anaty vilia kely ilay izy. Ampio mousse amin'ny fonosana ary ampidino ny hafanana farafahakeliny. Mandrobà mandra-panahin'ny mausse ary esory amin'ny hafanana. Atsipazo anaty vilia kely ny henan'omby. Apetraho eo amin'ny tortlet ny hena. Apetaho eo amin'ny tampony ny fihinanana holatra ary alefaso amin'ny mousse. Manompoa avy hatrany.
Fanompoana: 2