Ny vokatra gourmet Favorite vokatra Ny fiteny beefana dia voalohany amin'ny tsiro, miaraka amin'ny rafitra marefo, dia ekena ho toy ny vokatra mamy. Misy zavatra mahasoa maro izy io. Tsara kokoa ny mandevona ny rongony. Ny sakafo ara-pirenena avy amin'ity vokatra ity dia manatrika ny sakafo any Zeorzia, Poloney, Aostraliana, Rosiana, Toniziana, Sinoa, Breziliana. Ny tena manan-danja dia ny manasitrana ilay ronono. Misy karazan-tsakafo maromaro izay hahatonga ny lela ho mamy sy mamy. Raha manampy zava-manitra ho an'ny bo antoandro ianao dia hanana tsiro manitra ny lovia.
sakafo:- Bibilava 1000 g
- Ziona 1 pc.
- Faka fotsy 1 pc.
- Celery dia mitarika 1 pc.
- Ginger maina 3 g
- Pustrel parfum 3 pcs.
- Kôlônin'ny kôlônera 3 g
- Cumin maina 3 g
- Poti-mainty mavo 3 g
- Bay Leaf 3 g
- Salt 30 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ity lovia ity dia mila maka tongolo volo, tongolo, karazana solika, karoty ianao; ranomandry, dipoavatra mainty sy tsaramaso, koryandre, cumin, ginger, sira.
- Dingana 2 Misasà lava amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka. Apetraho eo amin'ny fonosana ambany ny lela. Omeo azy amin'ny rano mangatsiaka. Ny proteinina eo ambony dia hahatakatra, ary ny lela dia mety ho feno. Raha vao ritra ny rano, esory izany. Miaraka amin'ny rano, ny vovoka sy ny zavatra mampidi-doza dia hanjavona, izay ao amin'ny hoditra tsy misy dikany.
- Dingana 3 Avereno indray ilay lela amin'ny rano mangatsiaka be, avereno ao anaty vilany ilay jiro. Apetraho eo ambonin'ilay afo ilay roimemy.
- Dingana 4 tokony ho kely ny afo. Aforeto ny fototry ny parsley, ny karaoty, ary tapaho ny dian-tsoratry ny selera. Ampio amin'ny saha izy ireo. Aorian'ny 2 ora, ampio ny rambony, ampio ny zava-manitra. Alefaso mandritra ny ora iray ny rootin-kena.
- Fomba 5 Mamaritra ny fizotran'ny fahavononana amin'ny kitapo hazo na doro. Esory ao amin'ny lovia ny lela. Mandritra ny rano mangatsiaka, mihazona ny lelany mandritra ny dimy minitra.
- Dingana 6 Manaisotra ny kapa tongotra amin'ny lela. Tokony hesorina mora foana izany. Ampiasao izany raha mila antsy ianao. Fenoy indray ilay lela indray ao anaty vilan-drongony ahandro mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 7 Manapaka ny lela manerana ny fibre. Manompoa sakafo ho an'ny latabatra fialantsasatra, toy ny sakafom-bidy, ho an'ny sakafo hariva. Azonao atao ny manompo ampahany amin'ny kirihitra lavanila efa nomanina ho an'ny mpivady, mipetraha amin'ny saosy siramamy.