Tendroka avy amin'ny salmon, marika eo amin'ny tsiranoka Dijon

1. Hetezo ny kofehy salohy ho sakafony, eo amin'ny roa santimetatra ny sakany. Solim sy dipoavatra. 2. Zavamaniry: toromarika

1. Hetezo ny kofehy salohy ho sakafony, eo amin'ny roa santimetatra ny sakany. Solim sy dipoavatra. 2. Manomàna ny marinade. Afangaro menaka oliva oliva, siramamy roa misy jiro misy menaka ary voankazo iray avy amin'ny voanio Dijon. All mixed. 3. Rehefa mifangaro tanteraka ny zava-drehetra, dia asio sombin-trondro ao anaty vilia iray ho an'ny marinade. Ao amin'ny marinade dia tsy maintsy misy kely. Amin'izao fotoana izao isika dia hanafana ny menaka fanosotra, hampiana menaka kely, ary eo amin'ny andaniny roa no hampangotraka ny sakay. Aza kivy! Raha vantany vao noraisina kely, dia miverena amin'ny lafiny hafa. Raha tsy mihinana ilay trondro, dia tsy hihinana izy. 4. Manaova salady ho an'ny trondro. Manapaka ny avokado marefo, karazan-kiran'ny gilasy, manapaka ny voatabia karaoty amin'ny antsasany, manapaka ny feta feta, miaraka amin'ny tongolo lay sy ny oliva. Azonao atao ny manampy pine nuts. Manaova menaka oliva sy jiro misy menaka. Azonao atao ny mandatsaka ilay fitotoana ho an'ny marinade. 5. Efa vonona ny sakafo, azo ampiasaina tsy misy latabatra hafa. Bon appetit!

Fanompoana: 4