Fanangon-tsakafo vita amin'ny voatabiha avy amin'ny voatabiha masaka Aty amin'ny fotoana isan-taona, raha te hampivelatra ny menuo ianao, dia afaka manamboatra an'io voatabiha voatabia tsara io miaraka amin'ny croutons. Raha ny hafanana eny an-dalambe, ity lasopy ity dia azo mihinana sy mangatsiaka - mitovy amin'ny gazpacho espaniola malaza, saingy manana tsiranoka mafilotra sy manankarena kokoa. Azo atao ihany koa ny miomana amin'ny ririnina, avy amin'ny voatabia voatabia, saingy tsy azo ampitahaina amin'ny sakafo amam-boninkazo avy amin'ny tenany na tsia amin'ny tsena "Fioleran'ny Crimson" na "Bull's heart". Ity lovia ity dia tsara ho an'ireo izay nanapa-kevitra ny hiady amin'ny lanja maivana: dia sady mahafa-po no mahafa-po. Ankoatr'izay dia fantatry ny olona rehetra fa efa ela ny legioma sy ny voankazo mamirapiratra dia afaka mampifaly azy, manome hery sy tononkalo kokoa. Ary ao anaty voatabiha dia antioxidant tena mafy - lycopene, ny fifantohana izay mitombo isa mandritra ny fitsaboana fohy. Noho izany, farafaharatsiny amin'ny vanim-potoana, raha betsaka ny voatabia ary mora vidy, dia aza manararaotra ny fotoana ahafahana manamboatra voatabia voatabiha miaraka amin'ny voankazo mamy be loatra. Mahafinaritra izany, ary tena goavana ny tombontsoa ara-pahasalamana.
sakafo:- Tomaty 1000g
- Pepper mamy 1 pc.
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Basil volomparasy fresh 0.25 bunch
- Sakamalao 2
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ny lasopy dia mila voatabia voatabia tsara, tongolo gasy, dipoavatra mena, menaka oliva ary baolina vitsivitsy.
- Dingana 2 Tomaty, poti-tsigara sy tongolo lay nohosorana sy tapaka lehibe.
- Dingana 3 Maka tavoahangy, mipetrapao amin'ny dipoavatra mainty sy sira ary manipy menaka oliva. Mialatsiny mandritra ny 30-40 minitra ao anaty lavaka fantson-drano ho an'ny 180 ° C.
- Dingana 4 1/4 amin'ireo legioma vita amin'ny baka no natokana.
- Dingana 5 Ario ny legioma sisa ao anaty milina iray ary ento ao anaty fonon-tsakafo iray, izay hanompoantsika lasopy.
- Dingana 6 i Basil dia voasasa, voatoto ary tapaka.
- Dingana 7 Manaisotra ny kisendrasendra amin'ny legioma voadaka ary manaisotra kely azy ireo amin'ny doro.
- Dingana 8 Ary ampio ny basiloha nokapaina ary hasaina.
- Dingana 9 Ampiasao tsara ny lasopy, mametraka eo afovoan'ny lovia 1-2 st. L. famafazana voatabia sy basil.