Manangom-bokatra amam-bozaka androany aho dia manolotra ny resipeo ho fanamafisam-peo. Mihevitra aho fa maro no hanaiky, indraindray tsy te-hitazona (ary ny olana, ary feno karazana jambesina ny fivarotana), fa ny zavatra mety ho mafana kokoa noho ny saka amin'ny alim-bary an-trano amin'ny ririnina miaraka amin'ny dite mafana! Noho izany dia zava-dehibe ny fisafidianana ny saham-boankazo marina - raiso ny voankazo matavy, satria ireo be dia be dia be tsiranoka miaraka amin'ny siramamy, ary ireo madinika dia marefo rehefa mahandro. Ny voaniho trompetra na ny iray hafa dia tsara kokoa ny manamboatra fomba fohy. Mamafy voankazo amin'ny siropia na misotro siramamy ary mijoro 4-12 ora, ka avelany ny jiosy. Avy eo dia mafana aloha, atsofoka mandritra ny 5-7 minitra, misoroka tanteraka ary avy eo dia mahandro tanteraka tanteraka - amin'ny alalan'ity fomba fitsangatsanganana ity dia tsy maintsy manadio ny voankazo ary tsy mamoaka ny voankazo!
sakafo:- Trano 2.5 kg
- Sugar 2.2 kg
- Dingana 1 Manomana ny siramamy, alao ny sokatra sy ny siramamy.
- Dingana 2 Voasesika tsara ny trongo, esory ny tsokan-tongotra ary asio siramamy ao anaty vilia lehibe iray, izay azo afatotra.
- Dingana 3 Ampiasain'ny siramamy 900-1000 g isaky ny 1 kg ny akoho, fa mandritra ny fanaovana sakafo dia azo ampiana bebe kokoa (resaka manandrama).
- Dingana 4 Aorian'izay dia avelao ny tanimbolin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny alina ka manomboka ny sira.
- Dingana 5 Mametraka ny tanimboaloboka eo am-pandrefesana afo, mitondra any amin'ny vay ary mahandro mandritra ny 5-7 minitra, mitebiteby. Avy eo dia miala tanteraka.
- Dingana 6 Ampidino avokoa ny zava-drehetra ho an'ny volo ary arotsaka mandritra ny 7-10 minitra hafa, ary mamporisika tsara koa.
- Dingana 7 Manamora ny banky sy ny lamba, manakaiky ny 3 litatra. Mafana ao anaty vilany ary manakaiky ny lamba.