Soma tomaty ho an'ny spaghetti Raha mieritreritra an'izany ianao, dia misy sakafo vitsivitsy voatahiry izay azo raisina ho anisan'ny sakafo natokana ho an'ny firenena manokana. Misaotra ireo mpizahantany, mihinana sakafo toy izany isika, izay tsy ahiahiana raha tsy nisy ny mpizahatany tranainy sasany nampita ny voankazo misy zavamaniry hafakely izay mihinana amin'ny fialamboly. Raha tsy ho an'ireo mpifindrafindra monina ireo dia mety tsy ho fantatsika ny tsiron'ireo voatabiha, kôkômbra, zavamaniry mahavokatra samihafa ary ireo vokatra hafa efa mahazatra. Tadiavo ohatra cuisine italiana: tsy misy olona milaza fa ny pasta dia famoronana eo an-toerana. Saingy ny saosaka mifototra amin'ny voatabiha sy ny voamadinika marefo dia tsy afaka ny ho lasa mpiara-miombona pasta, spaghetti ary karazana pasta italiana hafa, raha toa ka tsy tonga eto amin'ity firenena ity ny olona sambany teratany any Amerika Atsimo. Toy izany koa ny legioma sy ny legioma hafa. Ohatra, ny basil, izay iray amin'ireo zavamaniry tena tia indrindra any Italia, dia avy any Azia. Tao anatin'ity firenena ity dia naharitra ela izy, saingy nanjary nifankatia tamin'ny mponina izy ireo ka ny Romanina fahiny dia nanao azy ho mariky ny fitiavana, ny fahasambaran'ny fianakaviana ary ny fahavokarana. Rehefa manomana spaghetti mifanaraka amin'ny votoatinay izahay, ampio ity tsiro fohy ity alohan'ny manompo, mamafy ny ravina amin'ny tananao - ny basilika any Italia dia tsy tapaka amin'ny antsy.
sakafo:- Spaghetti 250 g
- Tavoahangy Cherry 400g
- Sakafo Parmesan 50 g
- Basil maitso maitso 1 bunch
- Sakay 50 g
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Sakafo 3 amboara
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ny fitaovana lehibe indrindra amin'ny famokarana spaghetti dia voatabia voatabia, Parmesan, basil, menaka oliva sy zava-manitra.
- Dingana 2 Misasà tomaty, mihintsana ary tapaho.
- Dingana 3 Parmesan dia mibontsina amin'ny lavaka tsara.
- Dingana 4 Mialatsiny ao anaty menaka ny dibera ary atsangano ny tongolo lay 5-7 minitra.
- Dingana 5 Ampiasana ireo voatabiha ary miomàna mandritra ny 15 minitra mandritra ny hafanana midadasika.
- Dingana 6 Mitete ny spaghetti araka ny torolalana ao amin'ny fonosana, manindry 2 dipoavatra misy menaka oliva ary 1-2 sobika sira amin'ny rano.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty paty ny spaghetti.
- Dingana Basil dia voasasa, voakolokolo ary voatoto na rovitra.
- Dingana 9 Amin'ny sòsam-boninahitra tomato dia ampio sira sy dipoavatra. Ao amin'ny takelaka dia apetraka spaghetti eny an-tampon'ny saosy tazo, mamafy ny zava-drehetra amin'ny basilika sy ny parmesan.