- menaka oliva - 3 entana. lovia kely
- tongolo lay - 12 nify
- parsley - 1 Piece
- Sakafo rikotta - 1 ampanga (450 g)
- Parmesan mofomamy - 1/2 kaopy (fanampiny tsaramaso ho an'ny famafazana)
- Voanjo varahina - 900 grama
- Sakafo sy dipoavatra - Manandrana
- pikipika mena - 1 pong
- Baguette - 1 tapa
1. Hetezo ny baguette amin'ny antsasany, ary avy eo amin'ny ampahany 4. Arotsaho amin'ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay sy ny totozy, esory ny 4 amboadia ary toto kely. Eo afovoan-dranomandry lehibe, mitandrema menaka oliva amin'ny hafanana mafana. Afangaro ny tongolo lay mandra-pahavaratra volamena, 5 minitra eo ho eo. 2. Ampidiro ao amin'ny processeur sakafo ny tongolo lay (alefaso ny menaka ao anaty vilany). Add parsley and cut. Natao napetraka ny kaopy 1/4 vita tamin'ny tongolo lay. 3. Ampiasao ny fofona ricotta sy Parmesan amin'ny vinaingitra sisa, mifangaro hatramin'ny homamiadana. Hanadio ny lavenona ho 260 degre. 4. Ao amin'io fantsom-bozaka io izay nodiovina ny tongolo lay, afatory ny menaka oliva sisa tavela amin'ny hafanana mafana. Ampiasao tongolo gilasy sy mofomamy mavokely, mofomamy, manaingo, mandritra ny 1 minitra. 5. Ampiasao ny kalsioma, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary mangatsiaka, mandritra ny 5 minitra. Afangaroy miaraka amin'ny voankazo voatokana voatokana. 6. Alatsaho ny voankazo entina amin'ny kitapom-boninkazo ary apetraho eo amin'ny taratasy vita amin'ny parchment izy ireo. 7. Ambony miaraka amin'ny voangom-bokatra ary manipy tsimokaretina Parmesan. 8. Mofomamy ao anaty lafaoro mandra-pangalatra ny menaka, 7 ka hatramin'ny 10 minitra.
Fanompoana: 3-4