Salady salope miaraka amin'ny voatabiha, salady ho an'ny taona vaovao miaraka amin'ny sary

Salady misy karana sy voatabiha dia iray amin'ny tontolo sy fahazavana ho an'ny vavony sy ny sakafo mahandro izay saika ny olona rehetra.

Hatramin'ny entana manana farafahakeliny ny tavy sy ny kaloria, ary koa ireo sakafo mahavelona, ​​vitamina sy singa marindrano, ity salady ity dia "hiditra amin'ny latabatra" amin'ny lohataona, ary amin'ny lohataona, ary amin'ny faran'ny taom-baovao. Afaka mahazo fahafinaretana sy tsy misy famerana ireo izay mihazona ny fifadian-kanina, ary ireo izay manaraka tsy tapaka ny endrika ary mifikitra amin'ny sakafo ara-tsakafo.

Ny tombony lehibe iray hafa amin'ny lovia dia ny lisitry ny fanangonana afa-mihatra fotsiny dia miankina fotsiny amin'ny fanirian'ny tsiro manokana ny mpitaiza. Ny karazan-tsakafo mahazatra dia ahitana voly, kalsiary ary voatabiha voatabiha, ary azo ampiasaina sy ampiasaina ho an'ny tsirony rehetra ny fanafody sy ny sotro. Ny sakay avy amin'ny salady maitso dia mora hosoloina arugula arabola, spinach, salady iceberg na lozam-pako sinoa, ny sasany te hividy oliva sy saka-tsakay ao amin'io lovia io, ny hafa dia tia manao akanjo maitso, mayonaise, menaka oliva na saosy iray.

Sakafo salohim-bary miaraka amin'ny voatabia - recipe misy sary miaraka amin'ny sary

Ankehitriny dia sarotra ny mahatakatra hoe iza amin'ireo karazan-tsakafo ho an'ny salady miaraka amin'ny akorandriaka sy voatabia dia azo antsoina hoe malaza, saingy heverina fa lovia avy any Italia malaza ny gisa. Ny sakafo matsiro italianina dia basilika, voatabiha, kobam-boaloboka, tsiranoka sy menaka oliva, saingy ireo izay toa tsy dia tsotra loatra dia afaka mametraka fototra toy izao manaraka izao ary raha ilaina, dia manandrama kely amin'izany.

Ilaina ilaina:

• Shrimp - 15-20
• tongolo lay - 1 clove
• menaka - 4 tbsp. L.
• jiro jiro - 2 tbsp. L.
• Balsamic vinegar - 1 tbsp. L.
• arugula - 100 g
• tomatoes - 10 pcs
• sira sy dipoavatra - manandrana.

Fomba fiomanana:

1. Trondro nohosorana, nasiana sy nodiovina.
2. Amin'ny roapolo misy menaka volom-boankazo roapolo, roa minitra taty aoriana, dia misy ampiana akorandriaka sy siramamy vita amin'ny sotrokely.
3. Mila kalsioma mena no ilaina minitra vitsy, mampihetsi-po tsy tapaka sy mivadika ary tsy manadino sira sy dipoavatra.
4. Rukkolu dia voasasa eo ambanin'ny rano mihodina, nesorina ny lamba famaohana, nesorina sy nametaka takelaka.
5. Tavoahangy katsaka no tapaka antsasak'izay (afaka mamela ny iray manontolo), miparitaka amin'ny maitso.
6. Ny farany dia mametraka ny haavony avo indrindra amin'ny salady - kalsiosy nohosaina amin'ny tongolo lay sy ny citrony.
7. Ho an'ny fanasitranana mifangaro ny menaka oliva sisa, jiro sitrsa ary vinaingitra balsamic, ilay sokatra vokatra azo avy amin'ny salady.

Ireo mpankafy ny maranitra dia afaka manampy ampahany kely amin'ny mofomamy mena amin'ny famenoana. Misy ihany koa ny sòs-tsakafo hafa miaraka amin'ny voangory Dijon.

Ny dikan-teny faharoa amin'ny akanjo salady dia fomba mahazatra

Ilaina ilaina:

• Dijon voanio - 1 tsp.
• jiro jiro - 2 tbsp. L.
• menaka - 4 tbsp. L.
• sugar - ¼ tsp
• tongolo lay - 1 clove
• dipoavatra mainty ary sira - manandrana.

Fomba fiomanana:

Ny mpanorina rehetra dia miorina ao anaty feta ary mifangaro tsara, avy eo dia manipy tsikelikely ny solika sy ny sira-pofona, ary mitsambikina.