Salomonina Italiana Prosciutto, ary izy koa Parma ham - karatra fitsidihana an'i Italia. Ao amin'ny drafitry ny gastronomy - ity firenena ity dia tia ny fomban-drazana kulinarina ary malaza noho ny fahatsorany ny famonoana. Fa misy ny nuance lehibe - ny ingredients dia tokony ho voalohany, izany no mamaritra ny tsiron'ny sakafo. Soa ihany, amin'izao vanim-potoana izao, izy rehetra dia misy amin'ny toeram-pivarotana lehibe ary eny amin'ny trano fivarotana. Raha ny henan'ny Parma, ity karazana pistachto ity dia natao avy amin'ny kisoa izay nitombo tany akaikin'i Parma. Voangom-bozaka izy ireo, izay mijanona avy amin'ny tsaramaso Parmesan. Ary aorian'izany, ny siramamy vita amin'ny kisoa dia sira ary avy eo dia maina mandritra ny 10 volana farafahakeliny. Matetika i Parma hamindra ny melon, satria tsy mahagaga izany, fa mifanindran-tena kosa ireo vokatra roa ireo.
sakafo:- Prosciutto slices 100 g
- Parmesan 30 g
- Mozzarella cheese 50g
- Romaine salady 100 g
- Orange 1 pc.
- Mandalo 20 g
- Fanosorana 5 g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Mofo mainty 4 maina
- Salt 3 pong
- Dingana 1 Ho an'ny salady toy izany, makà: prosciutto, ravinkazo vita amin'ny lettuce (karazana greens: siramamy, arugula), menaka, mozzarella, almonds, paoma maitso, siramamy roa, menaka oliva maina, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Noraisinay ny baolina kely mozzarella. 8 monja sisa. Hetezo izy ireo amin'ny antsasany.
- Dingana 3. Manaisotra ny menaka miaraka amin'ny antsy na menaka.
- Dingana 4 Haleo ny loko ary atsipazo kely ny kisary tsirairay. Ataovy azo antoka ny fanesorana ny taolana rehetra.
- Dingana 5 Parmesan dia miondrika eo ambony ravina tsara tarehy mba hamokarana menaka. Mitovy amin'ny salady izy.
- Dingana 6 Prosciutto dia tapaka amin'ny dian-drivotra.
- Dingana 7 Manasa ny ravin'ny salady, maina miaraka amin'ny taratasy napkins ary manapaka ny tanana amin'ny ampahany mahazatra.
- Dingana 8 Ao anaty vilia salady dia manambatra ny almonds voasesika sy mozzarella. Manaitra.
- Dingana 9 Ampiasa avy eo ny lobaka, loko, lettuce ary parmesan. Sakafo sy dipoavatra. Mipetraha amin'ny menaka oliva, manaova ary manompoa.