Maro ny fomba fisakafoanana, misy olona tia lovia miaraka amin'ny zava-manitra maro, misy olona tia sakafo matsiro. Vitsy ny olona mahafantatra hoe inona no fiantraikan'ny vatana amin'ny fomba hanomanana sakafo isan-karazany. Mila mikarakara isika fa tsy sakafo matsiro fotsiny ny sakafo fa mahasalama.
Misy tsiambaratelo maro momba ny fomba hiomanana, mba tsy ho simba ny fahasalamanao
- Mofomamy ao anaty lafaoro ny hena, alaivo an-tongotra ilay izy,
- Raha misy olona tsy tia hena vita amin'ny mofo, dia afaka miara-misakafo miaraka amin'ny legioma,
- Tsara kokoa ny mampiasa zava-manitra manitra toy ny dill, thyme, basil,
- Tsara kokoa ny mihinana legioma ho an'ny mpivady.
Nahoana no mahasoa ny mpivady? Amin'ny alalan'io fomba io dia voatahiry avokoa ny sakafo rehetra ao anaty vokatra. Mandritra izany fotoana izany dia mihazona ny lokony voajanahary ny legioma, ary mbola marefo ny hena. Ny tombony amin'ny fanalàna azy:
- voka-bary matavy,
- Famaranana mora simba ny vokatra,
- fahaverezan'ny sakafo mahavelona,
- Fanalefahana haingana ny vokatra avy amin'ny sakafo.
Ireo olona izay miahy ny endrik'izy ireo, izay maniry ny hampihena ny tahan'ny atherosklerose sy ny fampivoarana ny diabeta, dia tokony hanova ny fomba hanomanany sakafo, ary hanolo azy amin'ny fisidinana.
Voalohany, esory tsy an-kijanona izany fomba fihevitra izany fa manomana sakafo ho an'ireo voankazo sy voanjo roa izy ireo. Ny sakafo dia tsy maina sy maina. Ny famokarana koveta avo roa heny dia afaka mahazo alikaola, puddings, desserts, omelets, legioma. Ny pengilika sy ny trondro dia tsara indrindra, satria mandray tsiro fanampiny avy amin'ny zava-manitra sy zavamaniry izay omanina izy ireo.
Faharoa, ny sakafo ho an'ny mpivady dia mahasoa sy mahafinaritra. Ny vokatra dia tsy mifandray amin'ny rano, noho izany izy ireo dia misy zavatra mahasoa ary mitoetra ho matsiro. Ny legioma rehefa simika dia very 70% ny vitamin C, raha ny fofony ihany no mihinana - 40%. Tsy mila solika izy ireo, tsy mihena ny votoatin'ny kalôria. Ao anaty dobo fantsona roa, tsy hisy hodorany, tsy ho maina, tsy ho afa-mandositra. Na dia hadinonao aza ny manala ny kapaokao, dia tsy hisy na inona na inona hitranga, rehefa tapitra ny rano rehetra na efa tapitra ny fotoana voatondro, dia manitsy ny tenany ho azy ny fitaovana.
Raha tsy ampy ny toerana ao an-dakozia dia afaka mividy fiaramanidina maromaro maromaro, mivadika. Mila mahafantatra ianao fa mila miomana mandritra ny fotoana lava, ilainao ny mametraka izany ao anaty harona ambany ambany, ary haingana - ao anaty harona ambony. Sakafo feno sakafo, hena ary trondro dia tokony hapetraka eo ambany harona ambany ary mety hitranga avy eo ny fahamendrehana.
Azo ampiasaina amin'ny tadin-tsakafo ny doka. Afaka manafaingana haingana ny sakafo ianao, afaka manimba ny sakafo, afaka manamaivana tavoahangy kely. Ny sakafo atody ao amin'ny dobo fantsona roa dia tsara kokoa ho an'ny vatana kokoa noho ny voankazo ao anaty oven. Ny fantson-drano dia mora ny manadio, ny sakafo voavoly, tsy mifikitra amin'ny rindrin'ny harona vovoka sy any ambany.
Hazo fisaka voasokitra
Zava-tsokajy: 4 lany ny ronono, 80 gr amin'ny mofo wheat, voankazo grama 300.
Ho an'ny sauce: 2 teaspoon mamy na dibera, 320 gr of boompy, jaspy voanio, 2 teaspons of mofomamy mena, 320 grama sotro, dipoavatra ary sira mba hanandrana.
Fiomanana. Avy amin'ny tendany, avy amin'ny hoditry ny scapula, kitapom-bary madinidinika sy tapa-damba, no hanomanantsika ny masomboly. Hataontsika amin'ny kitapom-batika na amin'ny bitsina tsy misy sakafontsika izany. Apetraho ao anaty boivoy ny entana, atsofoka, ampio saha kely ary avelao hipetraka 15 na 20 minitra. Haka ireo katsaka isika, ary avy amin'ny lafarinina sy ny ravin-kena, izay ahafahan'izy ireo mahazo alalana, dia hanomana saosy fotsy. Fenoy sira, siramamy, dibera. Raha tiana, ao anaty saosy dia ampiana holatra voatoto voatsabo, 10 dolara isan'olona. Rehefa manao sombintsombiny amin'ny saosy. Manompo any Bruxelles aho, na tranokely, tsaramaso, vozona maitso, ranom-boankazo mahavokatra, na servisy miaraka amin'ny akanjo arakaraky ny varimbazaha.
Salady misy holatra porkina sy henan'omby
Zava-tsokajy: 6 voankazo voasesika, voanio 200 grama, roapolo misy tongolobe, menaka 6 litatra, 10 ceps, zana-boa sira.
Fiomanana. Nopotehinay ny ronono ary nopotehina izy ireo teo amin'ny tsangambato voalohany. Voangom-boankazo ao anaty saosy voajanahary ny holatra, mivoaka ny holatra avy amin'ny holatra ary tsy handevona. Voajono marinated, holatra fotsy hoditra, tongolobe nokapaina. Misy cucumbers sy tongolobe mifangaro, manampia 4 taim-pisadiana marinade kôkôma sy menaka 1 isa-menaka, mifangaro ary miala ao anatin'ny adiny iray.
Ampiasao ny kôkômbinina sy ireo tongolobe voamaina, holatra miaraka amin'ny amboaran-tsololo misy ny holatra, ny hena ary ny sisa tavela amin'ny solika. Andao hiditra ary hametraka izany mandritra ny ora hafa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alohan'ny hanompoanao, dia apetraho eo ambony lovia ilay fitaratra, mamafaza dill sy parsley.
Salady amin'ny anana sy kalsioma
Zava-tsokajy: 150 g of shrimp, ½ anana, 1 dolara sotro sokay, 1 teaspoon curry, 2 teaspoon cognac, 250 gram marinam-boankazo, 2 setroka ronono, ½ saka citron, zest recipe and juice ½ orange, 150 gram of rice, poti-mainty mainty, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Voangom-bary sy varimbazaha no atao anaty sira ho an'ny mpivady. Voasary ny pineapple, manapaka ny fotony, nofoanana ny hoditra kely. Eny tokoa isika dia hamono ireo jiolahimboto miaraka amin'ny zesty sy jaspera, hanampy tapa-tsakay kely, kiraro vovo-dronono, ronono, jiro, ary tsy misy mijanona. Ao anatin'io volavolan-dalàna io dia mampiditra 2 litatra kôlôsy sy menaka voajanahary isika. Hisy vary voatsabo, anana katsaka ary kobam-boaloboka atao anaty vilia salady. Fenoy ny salady miaraka amin'ny saosy ary mialà adiny antsasak'adiny, avelao izy hively. Alohan'ny hanompoantsika, dia hanipy salady voaomana, voanio kokônôtika isika, manosotra amin'ny vilany maina.
Voankazo kisendrasendra
Zava-tsokajy: 1,5 kg kisoa, 70 grama matavy, atody 2, tongolo gilasy 4, karôta 1, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Ny zezika dia mofomamy, mangatsiatsiaka, madio ary manify tsara. Ny kisoa dia avelao handalo in-2 amin'ny alalan'ny mofomamy iray misy menaka tsara. Amin'ny lamba matevina, mihinàna kisoa hohanina miaraka amin'ny lantona eo amin'ny 2 santimetatra matevina. Amin'ny hena amin'ny tany, dia hanala tsikelikely ny karaoty, tongolo gasy, matavy, ary atody. Mofonay amin'ny gaza ny horonan-taratasy, ampidiro ao anaty kofehy matevina, alatsaho ao anaty harona kesika ary mahandro 55 minitra. Nofosina teo ambanin'ny fampahalalam-baovao ny horonan-taratasy voaendaka, hamoaka azy avy amin'ny gaza sy ny kofehy. Manompo miaraka amin'ny kofehy matevina.
Ham sy ny atody
Zavamaniry: 15 grama mamim-borona, atody 3, voamaina 300 grama, 10 grama divay fotsy, 5 grama mena, 50 grama katsaka, sira ho an'ny tsiro.
Fiomanana. Ny zezika vzobem dia narotsaka tao amin'ny lovia hafanana. Manapaka tsara ny menaka ary mampitony tsara. Misy tongolobe mifangaro amin'ny atody sy sira. Andeha halaintsika ny ravina, ny divay fotsy ary ny fifangaroantsika. Apetaho amin'ny voan-kisoa ny voangona ary atsipazo ao anaty afo kely mandritra ny 15 minitra. Maka ilay entona avy amin'ny paompy isika, mamafy ny hamia ary mametraka izany eo amin'ny lovia, manompo azy amin'ny latabatra.
Salate salady misy orine, ranom-boankazo sy savony
Zava-tsokajy: 550 grama vita amin'ny ovy voankazo, akanjo, 200 grama fitiliana, 3 na 4 sifotra jiro, 1/2 katsaka orza.
Fiomanana. Apetraho amin'ny tohodrano ny pensilihazo miaraka amin'ny pensilihazo ary 2 sifotra. Miomana mandritra ny 5 na 10 minitra mandra-pahavitany. Ampio ny asparagus, mifangaro miaraka amin'ny siramamy 1 dolara voatoto, dipoavatra, akanjo ary sira.
Trondro misy voankazo misy siramamy sy tongolo lay
Fanangon-davenona 4 ho an'ny fanangonana siramamy 4, trondro bitika ½, 1.5 teaspoon sòso soja, 1 dolara menaka oliva, 1 dolara saka misy sira, 2 sotro salasan'ny menaka, tongolo gasy 3, dipoavatra ary sira. .
Fiomanana. Voaniho ny tongolo gazoala ary mifangaro miaraka amin'ny menaka misy siramamy sy menaka, dipoavatra, sira, saosy soja, menaka oliva. Mipetraka eo amin'ny latabatra isika dia mameno efatranom-bolana 4, aforeto ny sisiny. Eo afovoan 'ny kianja tsirairay dia nametraka kofehy izahay. Misintona ny marinade izahay ary apetaho amin'ny sotro eo amin'ny trondro. Ambony amin'ny tavimamy vita amin'ny voatabia tsirairay. Mamoaka anaty fonosana izahay, ka tsy afaka miditra ao anaty rano. Hidina rano 1.5 kaopy ao anaty vilia anatiny na ao anaty valizy isika. Apetraho ny kitapo dipoavatra sy ny vilany na vilia. Atsipazo ao anaty voany ilay trondro.
Mialà ary homana 20 na 25 minitra, mandra-pahatongan'ny trondro dia manomboka misaraka amin'ny taolana, noho izany, 20 minitra aorian'ny fikarakarana, sokafy ny foibe ary jereo ny fahavononany. Rehefa vonona ilay trondro dia apetraho ao anaty takelaka. Esory ny foitra ary avelao ny trondro. Avy eo dia manompo amin'ny latabatra isika.
Trondro misy mayonnaise
Ny fanangon-tsakafo ho an'ny sakafo 5 dia mitondra: trondro 400 grama (hake, siramamy, hoditra sy ny hafa), 200 grama mayonnaise. Ary koa voankazo 200 grama, 400 grama karaoty, volo, pepper, sira.
Fiomanana. Ny trondro voaomana voa, voatavo, sira ary miala ao anatin'ny 10 na 15 minitra ao anaty vilany ho an'ny serealy. Ampio rano ny trondro ary mahandro ao anaty fiara mandritra ny 20 minitra. Voangom-boanjo voapotsitra miaraka amin'ny tongolobe sy karaoke napetrakay tao anaty trondro iray ihany ny trondro, sira kely kely, mameno ny mayonnaise ary mahandro 20 minitra. Manompo ao anaty vilia iray izahay, izay nahandroina ny trondro, nafafy tamin'ny voanio voa.
lasagna
Fanangon-tsakafo 4 ho an'ny atody: zezika 3, kobam-bary 1 glasy, 250 g of spinach, 80 grama dibera, 100 grama sigara, 1 na 2 tongolo, 250 ml roze. Karazana kobay 600 grama, 2 voatabia, sira, dipoavatra.
Fiomanana. Hangoninay sy hisotro ny savoka izahay. Halefanay ny tavin-kena eo ambony latabatra miaraka amin'ny molotra iray, ataovy lakana ao anatiny izany ary asio spinach pure ao anatiny. Andao hiditra sira. Egg, hamotipotika ny koba ary mipaingo, toy ny fitaratra toy ny nokleary. Andraso kely aloha, atsipazo amin'ny tady 1 cm ny sakany ary 10 santimetatra ny lavany. Mofomamy ny polisy mandritra ny 15 na 20 minitra.
Ny kônta fileta dia manapaka kely sy manitra. Apetaho ny tongolo maina, rehefa manitra, manompom-bary sy koba ary sira. Andao hatsipy ny rambony ary hikolokolo raha mbola mena ny hena. Ny sòs dia tsy tokony ho matevina. Tsy azo esorina ny voankazo. Takelaka vita amin'ny plastika vita amin'ny menaka, mipetaka takela-by, mipafotra amin'ny tsaramaso mena sy dipoavatra mainty. Soa dia niasa manokana.
Voa maina miaraka amin'ny saosy tazo
Fanosotra 4 fanangonana: menaka oliva menaka oliva, 2 tongolo gasy, 300 grama voatabia, voankazo 250 grama, ravinkazo mainty, tongolo lay, dipoavatra mainty ary sira.
Hanasa ny ravin'oliva isika. Apetraho eo amin'ny fitoeran-tavin-damba izy ireo, ary apetraho ireo tazo eo amin'ny tampon'ny lava-bato. Hanina mandritra ny 10 minitra. Avelao hivoaka ny voatabia sy ny kora. Hanjavona ny ravin-kiraro isika ary hametraka azy ireo ranom-boasary, hametraka valopy. Apetraho eo amin'ny fitoeran-tsavily ambany izy ary mahandro roa minitra roa minitra. Miaraka amin'ny voatabia, dia mihintsana sy mihintsana isika. Manondra solika ao anaty fonon-tsakay, tongolo gasy fotsifotsy izahay, mampangorintsina sy misisika. Ampio ny voatabia, vanimpotoana ary mangatsiaka amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra. Manompo salohy maina miaraka amin'ny saosy voatabiha eo amin'ny latabatra izahay.
Zioka zrazy
Zavamaniry: 120 g ny akoho, ½ akanjo fotsy, 10 grama dibera, vary 15 gr.
Hividy hena in-2 isika mamakivaky mofomamy hena sy tapany antsasakadiny. Hitsakitsaka amin'ny tànana mavesatra izahay, hizara roa, ary hanome ny ampahany amin'ny endriky ny pancake. Apetraho eo anelanelan'ny pancake ny vary sisa tavela, izay mifangaro amin'ny proteinina voapoizina, dia hiditra amin'ny sisin-dalana, hikirakira azy amin'ny endriky ny tatatra ary hitondra azy halefa mandra-pahavitany. Manompo amin'ny latabatra miaraka amin'ny menaka izahay.
Meksikanina
Zava-tsokajy ho an'ny sakafo 2: 50 grama mamy, 50 grama hena, 30 grama tongolo, 5 ml vinaigera, 10 litatra menaka legioma, 3 grama parsley, 50 grama voamazo siramamy, sira.
Fiomanana. Mofomamy ny hena amin'ny fiaramanidina mandritra ny 20 na 25 minitra. Fehezo tsara ny menaka sy ny hena, aforeto miaraka amin'ny tongolo voatono, pepper, zana-ketsa. Mifangaro ny menaka amin'ny vinaigera, amin'ny sira sy dipoavatra, ary fenoy sira miaraka amin'ny siramamy ary alamino tsara.
Vadyiki kôzy avy amin'ny ovy
Fanangon-tsakafo ho an'ny serivisy 4: 300 grama vonomnom-boaka, 2 marin-damosin'ny dibera, 1 dolara siramamy, 2 lafavy lafarinina, 2 atody, 4 sotrokely, sira.
Fiomanana. Hohosorantsika ny ovy, hametraka azy ao anaty paompy ary hikaroka mandritra ny 8 na 12 minitra. Tsaramaso sira mifangaro amin'ny ovy. Manampy trondro egypta, landy miaraka amin'ny ronono, voapoam-bary, lafarinina, lafarina, sira ary tavy. Avy amin'ny habetsaky ny vareniki avela jamba, ampidiro ao anaty paompy, mahandro mandritra ny 5 na 8 minitra. Miaraka amin'ny dity ny dibera miorina eo amin'ny latabatra.
Chocolate English pudding
Zava-tsokajy: lafarina 60 grama, ½ teaspoon soda, 2 teatranam-boninkazo mafana, 1 lanjan'ny kognô, 2 atody, 50 grama dibera. 125 mofomamy mofomamy, 1/8 ronono, 60 grama siramamy, 1 na 2 tepoka mainty, 3 kilaometatra kakaô.
Fiomanana. Maka cacao miaraka amin'ny mofo, mamono mofomamy na ronono, maka 10 minitra. Ny menaka dia mifangaro amin'ny siramamy sy ny razredem tsara, ampiana soda, lafarina, jolk, ary avy eo cognac, almonds ary mofo. Indraindray, hofointsika ny proteinina amin'ny siramamy ary ampio amin'ny koba. Ny kobam-bary voaomana dia napetraka ao anaty bobongolo, menaka, ary apetraka mandritra ny adiny iray ao anaty paompy. Amin'ny endrika mafana dia manompo miaraka amin'ny saosy sauce.
Ankehitriny dia fantatsika ny fomba hanomanana sakafo ho an'ny tsiambaratelo sy ny resipeo. Manantena izahay fa ankafizinao ireo sakafo ireo ho sakafo matsiro sy mahasalama. Bon appetit!