Fiomanana : 3 ora 45 minitra.
Fanompoana : 12-14
1 manompo : 574 kcal. Ny proteinina - 14.1 g tavy - 15,0 g ny karboninahy - 95.5 g
vokatra:
- 1 kg mofomamy mavo "Extra"
- 2.5 kaopy ronono
- 10 g ny masirasira
- 4 atody
- 100 g dibera
- 250 g siramamy
- 1 kaopy voaloboka
- 1 kaopy voanio
- Lozam-pifamoivoizana 0,5 voankazo
- 1.5 tbsp. L. semolina
- 1 atody ho an'ny fanangonana
- Vanilan'ny siramamy, kardamôma, sira eo amin'ny tendron'ilay antsy
vokatra:
1. Ataovy mialoha ny atody ao amin'ny latabatra. Mba hahatonga ireo proteinina hatsipy ao anaty kiraro maitso, dia tsy maintsy ho maina. Ny lafarinina sy ny sira dia mikarokaroka amin'ny bibilahy Manify amin'ny ronono mafana, ampiana siramamy sy lafarina antsasak'adiny. Hametahana ny koba, afangaroy amin'ny sarimihetsika sakafo izy ary apetraka ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 2 ora.
- Ny paty ho an'ny mofomamy dia tsy tia drafts. Vatao mialoha ny efitrano alohan'ny handehananao, ary farano ny varavarankely sy ny varavarana.
2. Zarao ny proteinina amin'ny proteinina. Mianjera an-tsokosoko sy zozoro.
- Maro amin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no manisy zezika tanteraka amin'ny koba. Manoro anareo izahay handany 3-4 minitra. misimisy kokoa ary manosihosy ny fotsy sy ny jiolahim-bidy, toy ny biscuit. Ny koban-doko amin'io tranga io dia mitombo be sy mahafinaritra kokoa.
3. Ampiasao ny lafarinina sisa tavela, voapoizina ary proteinina, ary manalefaka ny dibera amin'ny koba. Ampiasao ny koba ara-tsakafo marefo, avereno amin'ny sarimihetsika ary avereno indray.
- Ny koba dia tokony hototofana araka izay azo atao. Vokatr'izany dia tokony hianjera mora foana izy.
4. Ampiasao ireo ravina malazo, voankazo voasesika voapoizina, voaniho voa, siramamy lavanila ary kardamôma amin'ny dite. Mitefotra tsara.
5. Fenoy ny endriny avy amin'ny ao anatiny amin'ny parchment feno menaka, mamafaza amin'ny semolina. Apetraho toy izany ny koba. ka feno ny iray ny ampahatelony. Mialà ao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny 15 minitra mba hamela ny koba hitsangana indray. Esory ny tendron'ilay mofomamy miaraka amin'ny atody kely voapoizina. Hanadio ny fatana amin'ny 220 ° C. Mametraha fonosana feno rano. Apetaho ny endriky mofo ary manendasa adiny iray. Fahamendrehana hijerena amin'ny kitapo hazo. Vita vita amin'ny mofomamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy.