Ny sakafo ho an'ny kisoa miaraka amin'ny herisetra sy ny tongolobe Hatramin'ny fahazazàna dia lasa zatra an'ireny karazana kulinarina ireny isika, toy ny katsaka kely misy ovy, voatoto amin'ny hena ary, amin'ny fomba rehetra, compote. Angamba, ireo sakafo ireo dia mety ho heverina ho sangan'asa mahandro sakafo sovietika. "Ny divay mena - afa-tsy amin'ny trondro, mena ihany ho an'ny hena" - fitsipika iray hafa mety ho an'ny manam-pahaizana momba ny tsiambaratelo sovietika. Saingy miova ny fotoana ary miaraka amin'izay ny safidintsika. Ekeo, ny fiainana dia mitovy karazana sakafo - farafaharatsiny. Soa ihany, ireo tompom-pahefana maoderina dia mahazo ny aterineto, saingy eto dia misy ny zava-drehetra. Tao anatin'ity fitahirizana ity, dia nampifangaroanay ny hena niaraka tamin'ny garazy ary namonona azy ireo. Tena nahavariana sy tsy mahazatra izany. Io lovia io dia mety ho an'ny latabatra fety ary tsy mahafa-po tanteraka ny fizotran'ny fikarakarana.
sakafo:- Bibikely 400g
- Potatoes 4 pcs.
- Eggs chicken 1 pc.
- Parsley fresh bunch 0.5
- Sakafo 1 eo ho eo
- Cheese Parmesan 80 g
- Butter 20 g
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 0.5 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ity resipika ity, makà: koban-kisoa (nifidy kakazo iray), tsaramaso 4 maina, atody, voankazo matavy mahasalama, dibera, voankazo, voanio, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Voalohany, atsipazo ny ovy, mifampidipiditra ny kobaka, mameno rano, mandalo sira ary manarà mandritra ny 30 minitra, manomboka amin'ny fotoana handotoana.
- Dingana 3 Fehezo tsara ny parsley.
- Dingana 4 Ampiasao ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, antsasak'ilay menaka ary 3 litatra ny menaka voajanahary. Azonao alentika ny entana rehetra ao amin'ny blender.
- Dingana 5 Hetezo amin'ny hoso-doko maromaro ny hena ary velezo azy ireo. Sakafo sy dipoavatra.
- Dingana 6 Fikarakarana ny akoho ao anaty pasta vita amin'ny voalavo, mamelatra tsara ny tananao ny menaka fanadiovana ho an'ny hena.
- Dingana 7 Alao ny kisoa amin'ny dite fanangonana mandritra ny 3-4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
- Dingana 8 Ampidiro eo amin'ny tavy fisaka ny hena.
- Dingana 9 Miaraka amin'ny ovy nohosaina, esory ny rano. Manampia sombin-tsigara ary avelao kely izany.
- Dingana 10 Manaova paty mafana ao anaty ovy.
- Dingana 11 Alao ny atody ary esory ny proteinina amin'ny alokaloka. Ny proteinina dia mamono ny mixer amin'ny toetry ny foam-piarovana.
- Dingana 12 Ampio ny proteinina ao anaty pine sy mifangaro.
- Dingana 13 Sasao ny jiolahy amin'ny lamosina na fery.
- Dingana 14 Hanampy ny jono sy ny ambiny sisa tavela ao amin'ny tsaramaso Parmesan ao anaty ovy. Manaitra.
- Dingana 15 Puree ao anaty kitapo iray. Ho an'ny sombin-tsakafo tsirairay dia mipoitra avy ao anaty kitapo mofomamy mashed. Mitokà 25 minitra ao anaty lafaoro, alaina ho 180 ° C.
- Dingana 16 Manompa ny lovia ho toy ny lovia iray na miaraka amin'ny salady maitso.