Ny fanaovana pancakes avy amin'ny lafarinina, dia azonao atao, araka ny filazany, vonoan'olona roa miaraka amin'ny vato iray: mankafy ireo piesy malefaka ary mahasoa ny vatana. Ao anatin'ireo ambioka dia misy zava-tsarobidy misy mikraoba, vitamina sy amino asidra, tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Ankoatr'izay, ny voka-dratsin'ny koba dia manana kalozia ambany kaloria ary mety tsara amin'ny fikarakarana isan'andro ireo izay tsy te ho tsara kokoa ary hijery akaiky ilay tarehiny.
Ahoana no fomba fanaovana mofomamy amin'ny rye koba amin'ny ronono, recipe miaraka amin'ny sary amin'ny dingana
Ny meno-rye, izay mifangaro amin'ny ronono matavy, dia mitovitovy, miaraka amin'ny fivoahana malefaka ary malefaka sy malefaka. Ireo sakam-pikarakarana ireo dia mety amin'ny sakafo mahasalama mahasalama, ankoatra izay, afaka ampiasaina izy ireo na dia olona tsy mahatsikaiky aza, mijaly noho ny tsy fitoviana amin'ny glutenina, ary be dia be ao anaty lafarinina varimbazaha.
Ilaina ilaina:
- ryi koba - 4 tbsp
- atody - 3 tapitrisa
- manga - 2 tbsp
- ronono milomano - 2 lany
- menaka voly - 1 tbsp
- stevia - 1 tbsp
- sira - ¼ tsp
Dingana isan-kerinandro
- Ny zezika, ny sira ary ny stevia dia mametraka blanc sy mamony fotsy.
- Ao anatin'ny ampahany kely dia manondraka ny ronono amin'ny hafanana serizy, ampio ny lafarinina voapetaka, ny semolina ary afapo ny entana rehetra mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia ampio menaka solifara ary manohy mandrangotra mandritra ny 3-4 minitra hafa.
- Mofomamy amin'ny lelafo lehibe, fosaka miaraka amin'ny tapa-tavoahangin-tsakafo, mametraka koba kely kely ao afovoan-tanàna ary mamela azy hiparitaka eny ambonin'ny tany.
- Alao ny pancake avy amin'ny andaniny ary ny iray hafa mandra-paharivan'ny haram-bary mena. Manompoa ranom-boankazo matsiro, siramamy na menaka voankazo.
Manao pancakes ry zareo amin'ny rano tsy misy ronono sy leviora
Ny tsiranoka, tsiranoka marevaka kaloria vita avy amin'ny rye koba dia vita amin'ny rano. Tsy azo ampiasaina amin'ny siramamy ny siramamy, noho izany dia ilaina ny mandinika ny diabeta sy ireo olona mijaly amin'ny lanjany. Afaka mihinana an'io sakafo maotina io miaraka amin'ireo salady vaovao, sakafom-bary, trondro ary legioma, ary mandritra ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva, ny pancakes miaraka amin'ny fahombiazana dia hanolo ny kalôria avo sy ny mofo hena avy amin'ny vary varimbazaha.
Ilaina ilaina:
- Rao koba - 100 g
- rano maloto mineraly - 340 ml
- atody - 1 sombina
- sira - ½ tsp
- soda - 1/3 tsp
Dingana isan-kerinandro
- Mangetaheta sira sy soda mafana, ary ampio ny koban-kisendrasendra, amin'ny fitsidihana 3-4 miditra ao anaty rano mineraly amin'ny hafanana amin'ny efitra ary manapaka tsara ny koba mandra-pahafeno ny homogenementity.
- Hevero tsara ny fonosana Teflon. Aza milofika amin'ny menaka. Apetaho ny ampahany amin'ny lafarinina amin'ny tendrony, mavokely iray amin'ny ilany iray isa-minitra, miverena miaraka amin'ny spatula silikô iray ary ataovy eo amin'ny lafiny faharoa mandra-panahin'ny crème tsara tarehy.
- Vonona hanina eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny mofomamy, siramamy mofomamy, lasopy mamy, voankazo voarara, tantely na hôtely amidy.
Manaova fanasam-bovoka miaraka amin'ny lafarinina lafarinina amin'ny kefir, raiso amin'ny sary
Ny koban-kobam-barimbazaha dia tsy mitovy amin'ny moka mahazaka mahazatra ary mavesatra be ny sombin-tsosiny. Ny pancakes vita avy amin'io vokatra voajanahary io dia natao henjana amin'ny tsy fitoviana sy ny maizina. Milaza ireo mpitrandraka sakafo fa misy vokatra mahasoa eo amin'ny vatana ny vokatra vita amin'ny lafarinina voavoly ary manampy amin'ny fanatsarana ny fihinanana.
Ilaina ilaina:
- Mofo koba - 250 g
- kefir - ½ litatra
- Ny lafarinina varimbazaha - 250 g
- rano miboiboika - 250 ml
- atody - 3 tapitrisa
- soda - 5 g
- vodka - 2 tbsp
- menaka zavamaniry - 50 g
- siramamy - 40 g
Dingana isan-kerinandro
- Ny atody, siramamy ary sira novonoina tamin'ny famonoana iray tao anaty alimo. Amin'ny ampahany kely, midira ao amin'ny kefir hafanana ary tsindrio tsara indray. Ny masony dia tokony ho madio sy hikoriana.
- Ny rano dia nototoina hatramin'ny 70 ° C, mandevona tsiranoka kely ao amin'ny fototra kefir ary mihetsika haingana. Apetaho amin'ny vodka avy eo.
- Ireo karazana lafarinina sy soda mifangaro ao anaty fitoeran-javatra iray, ary avy eo amin'ny dingana 2-3 dia miditra ao amin'ny koba. Ampiasao daholo ny entana rehetra miaraka amin'ny spatula, ary aforeto miaraka amin'ny mixer izy mba hahazoana antoka fa ho levona tanteraka ny kisoa sy ny clots.
- Ny menaka manitra dia feno menaka legioma sy hafanana tsara amin'ny hafanana avo. Ampiasao ny lakandrano, atsipazo kely ao anaty foibe ary aforeto imasom-bolana ny plastika, ka miparitaka eny amin'ny farany ambany ny volombava.
- Asio hafanana mafana hatramin'ny fiposahan'ny bubbles, avy eo dia miverena amin'ny ilany hafa ary manaloka mandra-pahavitanao. Eo amin'ny latabatra, manompoa tantely, mena, yogourt maina na siropia.
Fomba entina manamboatra mofomamy mofomamy misy lafarinina amin'ny levia
Amin'ny tenany ihany, ny lafarinina no tsy manana ny gluten ilaina, mba hahatonga ny pancakes ho manankarena, mangarangarana ary maharitra, ilaina ny manampy lafarinina varimbazaha ho an'ny koba. Izy io dia toy ny rohy ary manome ny fingotra ny elasticité sy ny fahamendrehana ilaina.
Ilaina ilaina:
- koba lafarina - 150 g
- ronono - 500 ml
- Ny lafarinina varimbazaha - 150 g
- Butter - 50g
- masira, voankazo - 20 g
- siramamy - 1.5 tsp
- sira - 1 tsp
- atody - 3 tapitrisa
- menaka legioma - 2 tbsp
Dingana isan-kerinandro
- Afangaro ny karazana lafarinina.
- Ny antsasaky ny serviette ronono dia atambatra amin'ny hafanana eo amin'ny 37 ° C. Esory avy eo amin'ny plastika ary ento ao anaty ronono lefona, siramamy ary 1/3 amin'ny lafarina manontolo. Aforeto amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny menaka lamba rongony maina ny koveta ary alefaso amin'ny toerana iray maina mandritra ny adiny iray.
- Ao anatin'ilay ronono sisa tavela, dia miempo ny dibera, mampiditra atody, sira ary mifangaro tsara.
- Ao anatin'ilay siny natsangana ampitomboina kely dia ampiana ny ronono-atody ary ny lafarina rehetra. Manaova paty matevina, mando, ary mametraka azy mandritra ny adiny iray hafa amin'ny hafanana mba hitsangana.
- Mofomamy tsara ny menaka fanosotra amin'ny tavy, misy menaka iray mamoaka ampahany betsaka amin'ny masomboly ary manaparitaka moramora ny tavy. Mialà amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 1.5-2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
- Mipetraha eny ambony latabatra.
Sakafom-pankasitrahana, fampianarana an-dahatsary
Ny pancakes amin'ny lafarinina koba dia mety tsy hoe ilaina fotsiny, fa ny sakafo ihany koa. Na izany aza, ny fanaovana lovia avy amin'ny klasika nentim-paharazana nivadika ho fanandramana hafahafa dia ilaina ny manamboatra fanafody mahavariana. Ny mpanoratra ny horonan-tsary dia manolotra ny hamenoana ny koba miaraka amin'ny trondro mena, cheese Philadelphia sy siramamy matsiro, ary avy eo dia manapaka ny pancakes ho volombava tsara tarehy.